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3 recetas de manzanas acarameladas para disfrutar en Halloween

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Quiero que tu fiesta de Halloween sea realmente inolvidable, y dar golosinas a los niños es realmente verlos revoloteando alegres por toda la casa.

Por eso comparto contigo 3 recetas deliciosas de manzanas acarameladas con las que podrás decorar la mesa a la vez que complaces los paladares de los grandes y pequeños de tu casa.

1. Manzanas rojas de caramelo

Ingredientes:

• 12 manzanas rojas• ¾ taza de agua caliente• 3 tazas de azúcar pulverizada• ¼ taza de glucosa líquida• 1 cda. De vinagre blanco• ½ cda. De colorante rojo.• Palitos de madera• Papel parafinado

Preparación:

Coloca el azúcar en el agua caliente, y la glucosa, comienza a remover lentamente, hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto. No agites para no formar burbujas. Añade el colorante.

Clava las manzanas por el centro con un palito de madera, y sumerge en la mezcla anterior. Saca y coloca directamente en una placa con papel parafinado y deja secar.

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2. Manzanas de dulce de leche

Ingredientes:

• 16 manzanas• 2 tazas de azúcar• ½ taza de miel de maíz• ½ taza de agua• 2 tazas de leche• 2 cdas. Esencia de vainilla• ¼ cda. de sal• Maní triturado• Palillos de madera• Papel parafinado

Preparación:

Coloca el agua a calentar a fuego alto, añade la leche, el azúcar, la miel de maíz, sal y la esencia de vainilla. Remueve lentamente con cuchara de madera para evitar que se pegue de la olla.

Cuando tenga una consistencia densa, sumerge las manzanas clavadas previamente con el palito de madera y a continuación pasa por el maní triturado. Coloca en una bandeja con papel parafinado y deja secar.

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3. Manzanas de chocolate

Ingredientes:

• 12 manzanas rojas.• 250 grs. de chocolate cobertura de leche• Lluvia de colores• Palitos de madera• Papel parafinado

Preparación:

En un envase para microondas coloca el chocolate cortado en trozos. Llévalo al microondas por 30 segundos, saca y remueve con un dedo mágico, y vuelve a llevar por 30 segundos más. Repite el procedimiento hasta que el chocolate se derrita completamente.

A continuación inserta los palitos de madera en cada manzana y sumerge en el chocolate, pásalas luego por la lluvia de colores y deja secando sobre una bandeja con papel parafinado.

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