8 recetas para aprovechar la fruta pasada

recetas para aprovechar la fruta pasada que debes conocer
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¿A quién no le ha pasado de abrir el refrigerador y encontrarse con un montón de frutas maduras que ni siquiera sabías que tenías guardadas? Eso es muy común en mí. Cuando hago las compras, llevo mucha fruta para tener en la semana; pero nunca la termino de comer por completo. Y ahí quedan…

¿Qué hacer con estas sobras? ¿Tirarlas? ¡No! Hay muchas recetas con frutas pasadas que debes conocer para no desperdiciar comida. Continúa leyendo y descúbrelas.

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#8 Pan de banana

El plátano es una de las frutas que menos se come en casa y siempre quedan algunas rezagadas que se ponen negritas y ya nadie quiere tocarlas. Si te sucede lo mismo, no dejes de intentar un delicioso pan de banana para aprovechar la fruta y disfrutar de algo rico y sano para el desayuno.

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#7 Mermeladas

No importa la fruta que tengas en la nevera, una mermelada no se le niega a nadie. La más exquisita sin dudas es la mermelada de fresas, pero puedes usar los ingredientes que quieras para darle el sabor que más te gusta. 

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#6 Crumble o pies

Seguro que el que más conoces es el crumble de manzana, pero lo cierto es que puedes hacerlo casi con cualquier fruta. Así que si tienes peras maduras, duraznos o bananas, en lugar de manzanas, no te desanimes y experimenta con los ingredientes que tengas a mano.

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#5 Salsa para panqueques o helado

Puedes aprovechar las frutas pasadas y hacer una deliciosa salsa en pocos minutos para disfrutar en otras recetas como complemento. Intenta una salsa de manzana para pancakes y verás lo sencillo que es.

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#4 Salsas para carne

¿Pensabas que sólo podías usar la fruta en recetas dulces? Pues esta idea para hacer una salsa de guayaba para carne te mostrará que no ¿Te animas a probarla? Tal vez no es tan común tener guayabas maduras en casa pero seguro que tienes otras frutas así que utilízalas para hacer dips de varios sabores.

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#3 Jugos naturales y batidos

Una forma fácil y rápida de aprovechar la fruta pasada, así como de hacer que los niños la coman sin darse cuenta. No es nada apetecible comer una banana que está negra y parece muerta; pero dentro de un batido de frutas refrescante queda delicioso.

No te pierdas: saludable batido de banana y yogurt

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#2 Helados

¡Qué mejor que un refrescante helado de fresas para aprovechar la fruta madura y combatir el calor del verano! Esta es otra de las opciones perfectas para que los niños coman sano sin darse cuenta. Estoy segura que amarán esta receta.

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#1 Compota de frutas

Llegando al final de estas ideas para aprovechar la fruta, te dejo mi receta favorita de compota de manzana. Un postre súper nutritivo y delicioso a la vez.

¿Qué te parecieron estas recetas? ¿Cuál de ellas harías? Intenta la que te haya gustado más y no desperdicies más comida sin razón ¿por qué tirar la fruta pasada cuando se pueden hacer un montón de exquisiteces con ella? Y estas son sólo algunas ideas, ¡hay un montón de recetas para reutilizar la fruta que puedes hacer!

Ver también: recetas para reutilizar las sobras del día anterior