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Top 5: Los mejores desayunos veganos

top 5 los mejores desayunos para veganos
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Que una persona sea vegana no significa que dejará de comer todos los platos que existen en el mundo culinario. Simplemente se alejará de aquellos ingredientes de origen animal por cuestiones ideológicas; pero siempre está la posibilidad de sustituirlos por otro alimento. 

Lo mismo sucede con el desayuno. Hoy quiero mostrarte desayunos para veganos para romper con el mito de que es imposible disfrutar de algo rico y saludable cuando se es vegano.

La verdad es que casi no existen límites, y menos actualmente que la práctica de esta dieta está cada vez más extendida en el mundo. Continua leyendo y descubre estos deliciosos desayunos para veganos

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bhofack2/iStock/Thinkstock

#5 Pan de banana

Para hacer este delicioso pan de banana vegano, bate 1/2 vaso de mantequilla vegana con 1/2 vaso de azúcar morena hasta que quede esponjoso. Por otro lado, agita bien 3 cucharadas de semillas de chía con 6 cucharadas de agua, y añádelo a la mezcla anterior.

Con dos plátanos medianos haz un puré, agrégale 1/3 taza de café espresso y únelo a la masa principal. Por último, sólo agrega harina (125 g de blanca y 125 g de integral), sal y canela tamizada. Lleva la preparación al horno durante 30-40 minutos y ¡voilá!

No dejes de probar: donas de banana sin gluten y veganas

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#4 Pan de zucchini

Si bien esta receta de pan de zucchini está pensada para celíacos, no necesitas serlo para comer saludable. También es perfecta para veganos y para todas aquellas personas que quieran cuidar su silueta y dejar de lado las comidas que engordan. 

Continua leyendo y descubre: mitos y verdades de ser vegano

[[{"fid":"1038736","view_mode":"default", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] #3 Galletas con harina de espelta

Si quieres disfrutar de un desayuno rico en fibra y vitamina B, prueba estas deliciosas galletas de harina de espelta y arándanos. Son súper saludables y evitas añadir leche y huevos a tu dieta libre de alimentos de origen animal.

Además, puedes intentar las clásicas galletas con chispas de chocolate versión vegana que seguro todos amarán.

[[{"fid":"1038737","view_mode":"default", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] #2 Deliciosos pancakes

Ser vegano no significa que no puedes comer nada. Es más, se han encontrado grandes beneficios en la dieta vegana que hasta el momento no se conocían. Simplemente hay que buscar una forma de sustituir los ingredientes de origen animal. Con esta receta de pancakes para veganos ya tienes una idea para desayunar sin salirte de tu menú especial. 

[[{"fid":"1038738","view_mode":"default", "type":"media","link_text":null,"attributes":{"class":"media-element file-default"}}]] #1 Brownies de chocolate

¡Nada más delicioso que unos brownies para el desayuno! Pero ¿qué pasa si eres vegano? No te preocupes, porque aquí tienes una receta de brownies de chocolate veganos que te encantará.

Simplemente sustituye los huevos y la mantequilla por aceite vegetal y puré de manzana. Y si estás con antojo de mucha dulzura, combínalo con un helado de chocolate sin leche casero.

¿Qué te parecieron estas ideas? ¿Conocías las recetas veganas? Como verás, ser vegano y comer rico son cosas completamente compatibles. Sólo debes pensar cómo modificar algunos pasos o ingredientes de las recetas y listo.

No dejes de probar los deliciosos desayunos que has visto aquí y comienza hoy mismo con un menú más saludable. 

No te pierdas: pizza verde, especial para veganos