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Ensalada de champiñones y hojas verdes

¡Qué rico! Para el almuerzo de hoy voy a preparar una ensalada con champiñones. ¿Tú también quieres hacerla? Entonces sigue los pasos que te muestro, te quedará deliciosa.

Para preparar esta ensalada deliciosa, sigue todos los pasos como los ves en el vídeo que preparamos en forma exclusiva. ¡Comencemos!

Ingredientes:

  • 200 gr de champiñones
  • 1 diente de ajo picado
  • Hojas de rúcula, lechuga y albahaca
  • 1 taza de croutones
  • 75 gr de mantequilla (manteca)
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
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Crovat

Preparación:

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Crovat
Corta los champiñones en trozos grandes. 

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Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocina allí los champiñones cortados.

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Agrega los croutones a la sartén. 

>Y para acompañar: supremas de pollo a la suiza.

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Corta las hojas verdes con la mano para que no se oxiden y colócalas en un recipiente. 

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Agrega los champiñones y los croutnones en el recipiente.

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Crovat
Espolvorea el queso rallado sobre la ensalada y estará lista. 

Puedes disfrutar esta ensalada sola como entrada o como acompañamiento unto a una milanesa o una pechuga de pollo. 

>Sigue con: milanesas rellenas de jamón y queso.

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Crovat