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Crea tu propia receta de arroz frito en 5 pasos

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No solo te proponemos crear un plato totalmente original y rápidamente, sino que además te explicamos cómo puedes hacerlo… ¡con sobras! Utiliza esta guía para experimentar creaciones sabrosas de las que te sientas orgullosa.

En lugar de calentar las sobras de pollo, carne o arroz, transfórmalas en un fantástico platillo de inspiración asiática. Incluso la cocinera más básica puede hacerlo, y con un mínimo de esfuerzo.

Así que echa un vistazo a lo que tienes en tu refrigerador y prepárate convertir las sobras en una deliciosa receta de arroz frito

1. La carne

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Una de las mejores cosas del arroz frito es que funciona bien con casi cualquier tipo de carne. Así que si tienes algunos restos de pollo, no necesitas nada más. Ten en cuenta que si vas a cortar la carne en trozos, va a perder un poco del sabor.

Desde carne asada a la parrilla hasta salmón, pasando por una pierna de cordero o cerdo asado, todo sirve y es aprovechable. ¡Qué excelente forma de transformar esa carne extra sin tener que comer lo mismo otra vez!

2. Las verduras

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Nuevamente, casi cualquier vegetal va bien con arroz frito. Y al igual que la carne, lo mejor es cortar las verduras en trozos pequeños para combinar los sabores. Sólo recuerda que las verduras ya están cocidas, por lo que conviene agregarlas al final.

3. Extras

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Con la carne y las verduras ya tienes todo lo básico. Sin embargo, hay extras que puedes agregar también, como huevos y camarones, que agregan textura y un poco de variedad también. Y si tienes y te gusta, incorpora un toque de perejil, cilantro o cebolletas. Aunque estos elementos no son sobras, resulta fácil y rápido incorporarlos.

Ver también: receta de arroz chino tradicional.

4. Aderezos

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Aunque cada elemento aportará su propio sabor, es importante darle un toque para armonizarlos. La manera más simple de hacerlo es aderezarlo con salsa de soja. Por supuesto, también hay ingredientes tradicionales como el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas secas, que puedes incorporar.

5. El arroz

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Por supuesto, la estrella de esta receta es el arroz. Es lo único que necesitarás preparar aparte de lo demás para esta receta original de arroz frito.

En general debes disponer de alrededor de 3 tazas de arroz por cada dos personas. Y si sobra, siempre puedes guardarlo y utilizarlo para preparar estas recetas originales para cocinar con el arroz de ayer.