Cómo hacer crema agria

Muchas recetas nos piden crema agria, sabemos que es de gran utilidad en la cocina y sabemos que sus usos son muy variados, pero ¿sabes cómo prepararla?

En este exclusivo vídeo te enseñaré la receta de crema agria casera, es una preparación muy simple y todo chef debe conocerla, así que no dejes de aprender a realizarla.

Ingredientes:

  • 200 ml de crema de leche
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre de alcohol
  • 1 pizca de sal

Crema agria 1
Crovat

Preparación:

Crema agria 2
Crovat
Comienza volcando la crema de leche (nata) en un recipiente y agrega el limón.

Crema agria 3
Crovat
Bate con un batidor de alambre hasta incorporar.

Crema agria 4
Crovat
Agrega el vinagre y la sal, mezcla nuevamente.

Ahora tienes lista la crema agria para tus recetas favoritas.

Crema agria 5
Crovat

Dime en los comentarios qué vas a preparar con esta crema agria casera. Si aún no te decides, te propongo pastel de crema agria y también salsas para ensaladas.