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Cómo preparar hummus fácilmente

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Hoy te mostraré una receta de hummus rápida bien sabrosa. Lo que más me gusta de esta receta es que el resultado es un hummus untable que puedes usar como dip, para sándwiches, o para lo que se te ocurra.

Intenta ahora mismo esta receta, estoy segura de que este hummus rápido te encantará. ¡Comencemos!

Ingredientes:

  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de cilantro seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de comino molido
  • 1/8 cucharadita de paprika
  • 2 dientes de ajo
  • Jugo de 2 limones

Preparación:

Para preparar este hummus, mezcla en la licuadora los garbanzos cocidos con el agua, el jugo de limón, el cilantro, el tahini, el ajo molido, la sal y la paprika. Licua el tiempo que sea necesario hasta que comience a convertirse en una mezcla suave y uniforme.

Agrega poco a poco el aceite de oliva sin dejar de licuar. En caso que sea necesario, puedes agregar más agua.

Retira de la licuadora y sirve en un recipiente hondo. Si prefieres, puedes guardar en un frasco o recipiente hermético. Puedes dejarlo en el refrigerador hasta dos semanas en perfecto estado.

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Mitu/Batanga media

No dejes de intentar esta simple y rápida receta de hummus tan saludable. Dime en los comentarios cómo te ha quedado. 

Si te ha gustado, no dejes de probar esta receta de hummus de ajo y también una para hacer hummus de aguacate. ¡Delicioso!