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Receta de pollo parmesano

Existen muchas formas diferentes de preparar pollo, pues al ser una carne con sabor tan sutil nos permite variar mucho las recetas. En esta ocasión, te mostraremos cómo hacer la receta de pollo parmesano.

Verás cuán sencilla es esta receta con el video exclusivo que hemos realizado. Da play y aprende ahora a preparar pollo parmesano.

Ingredientes:

  • 6 medias pechugas de pollo
  • 2/3 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Paso a paso:

Para hacer pollo parmesano, comienza por pelar y picar el diente de ajo; mézclalo en un recipiente con dos cucharadas de aceite de oliva.

En un recipiente grande, vuelca el pan rallado y el queso parmesano. Agrega la albahaca seca para perfumar, va de maravilla con el parmesano. Sazona con sal y pimienta y mezcla bien.

Moja las pechugas con la mezcla de aceite y ajo. Cuando estén bien mojadas, reboza cada pechuga con la mezcla de pan rallado y queso.

Engrasa una fuente apta para horno y coloca allí las pechugas rebosadas. Lleva al horno durante 30 minutos a 180°C.

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Crovat

Puedes acompañar esta receta de pollo parmesano con una sabrosa ensalada de verano o, para un clima más frío, con puré de papas.