Si eres amante de las almendras esta receta te encantará. Muy seguramente has visto cientos de preparaciones que incluyen leche extraída de este alimento, pues en esta oportunidad te enseñaré cómo preparar una deliciosa leche de almendras.
Presta mucha atención pues no necesitarás ir al supemecado a conseguir este elemento. En la comodidad de tu hogar y bajo unos sencillos pasos podrás lograr una leche de almendras espectacular.
Ingredientes:
- 3/4 taza de almendras enteras crudas
- 4 tazas de agua
- 1 pizca de sal
- Miel u 8 almendras remojadas en agua caliente
Preparación:
Lo primero que debes hacer es colocar todos los ingredientes en una licuadora, batidora o procesador de alimentos. Seguidamente, mezcla muy bien por 2 minutos o hasta notar que el contenido esté cremoso. Te aconsejo que pongas a toda marcha (velocidad) el elemento que estés utilizando para combinar los elementos de la receta.
Finalmente, verifica que el contenido esté debidamente combinado. Recuerda observar que la mezcla esté cremosa. Retira de la licuadora, batidora o procesador de alimentos y tamiza. Esto con el fin de evitar que residuos de almendras queden en la preparación.
Consejo para conservar la leche de almendras
Sigue este práctico consejo para conservar mejor la leche de almendras.
Sólo debes guardarla en un frasco de vidrio, limpio y seco por 5 días máximo. Refrigérala muy bien para que no se vaya a dañar. Luego, cuando la vayas a usar agítala para recombinar los ingredientes y así recuperar su sabor y espesor.
Espero que hayas aprendido cómo preparar una deliciosa leche de almendras. Te invito a que la hagas en tu casa. Puedes utilizar esta magnífica receta en la tarta de almendras quedaría sensacional.
Buen provecho.