Filetes con salsa de hongos

En algunas ocasiones, preparar filetes parece ser siempre igual, a la plancha o a la parrilla y listo, una guarnición y no nos preocupamos por hacer nada más original que eso. Pues hoy me niego a las mismas recetas de siempre, quiero algo más original, por eso es que te mostraré cómo hacer filetes con salsa de hongos.

Es una receta deliciosa y diferente a la forma de siempre de preparar filetes. Verás que, con el video exclusivo que hemos realizado para esta ocasión, te será más que fácil aprender a realizar esta receta. Sigue los pasos del tutorial y lo comprenderás enseguida.

Ingredientes:

  • 250 grs de hongos variados
  • 3/4 taza de vino tinto
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 2 filetes de carne
  • Perejil
  • Sal y pimienta

Consejos adicionales:

Si quieres preparar estos filetes con salsa de hongos, usa diferentes hongos, así tendrá un sabor más interesante y menos plano.

Usa un vino de buena calidad, cada sabor que incorporemos a una receta debe ser siempre el de mejor calidad posible.

Al momento de pelar los dientes de ajo, recuerda los consejos que te hemos dado anteriormente, así será más sencillo.

Para esta receta puedes usar mantequilla o manteca indistintamente, usa la que tengas en la cocina.

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Crovat

Déjanos saber en la sección de comentarios cómo te ha quedado esta receta de filetes con salsa de hongos. Otras recetas que puedes preparar con filetes son filetes de pescado empanizados y filetes de salmón.