Helado de sambayón

Me encanta el helado de sambayón, es por eso que quiero enseñarte a prepararlo, con el video exclusivo que hemos preparado te resultará muy sencillo aprender a hacer este delicioso helado. Aprovecha esta oportunidad para aprender a prepararlo.

Un postre con porte o un aperitivo dulce y sabroso para cualquier momento, refrescante y sabroso, no dejes de hacer este helado de sambayón, te encantará. Directo desde Italia y hasta tu mesa, este helado es uno de los sabores que no pueden dejar de estar en tu cocina.

Ingredientes:

  • 6 huevos (6 yemas y 1 clara)
  • 8 cucharadas de vino de Oporto
  • 1 taza de leche
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 250 ml de crema de leche
  • 1 cucharadita de almidón

Consejos adicionales:

Para hacer helado de sambayón, recuerda que el sambayón también es conocido como zabaione, zabaglione y sabayón. Cualquiera sea el nombre que uses para denominarlo, siempre tendrá el mismo sabor delicioso.

El vino oporto se caracteriza por intensas notas aromáticas, es la clave para esta receta así que no dejes de incorporarlo en la preparación.

La crema de leche suele llamarse también nata o crema doble, con cualquiera de estos nombres la encontrarás fácilmente.

En cuanto al almidón, puedes buscarlo con otros nombres, intenta con nombres como harina de maíz, fécula, maicena, maizena o maizina. Para buscarla usa el nombre con el que la conozcas, pues seguramente sea ese el nombre para este ingrediente en tu localidad.

helado sambayon
Crovat

Recuerda decirnos en los comentarios qué te ha parecido esta receta de helado de sambayón, seguro la encontrarás deliciosa y muy sencilla. Intenta más recetas de helado como helado de vainilla y helado de fresas.