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Brochette de pollo, panceta y piña

La semana pasada les había propuesto unas deliciosas brochette de carne y pimientos. Hoy les propondré unas ricas brochette de pollo, panceta y piña. ¡Una propuesta igual de exquisita! Realmente perfecta para todos aquellos que gusten saborear recetas agridulces.

Su preparación es muy similar, pero la combinación de sabores es muy distinta. Es una receta ideal si quieres un plato sencillo para compartir pero que sea de lo más tentador.

¡No te pierdas esta delicia! Créeme, el resultado final vale la pena. En nuestro vídeo exclusivo encuentras todos los ingredientes y el paso a paso para elaborarlas.

brochette de pollo panceta pina 1
Crovat

Ingredientes:

  • Panceta (tocino) en fetas gruesas
  • Pollo
  • Piña
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Brochettede pollo
Crovat
Corta el pollo en cubos pequeños y uniformes. Corta también la panceta y las rodajas de piña intentando mantener el mismo tamaño en todos los ingredientes.

Brochettede pollo1
Crovat
Arma las brochette intercalando los ingredientes: coloca primero el pollo, luego la panceta, la piña, nuevamente panceta y por último más pollo. Para cada brochette entonces se utilizan 2 cubos de pollo, 2 cubos de panceta y 1 cubo de piña.

Brochettede pollo2
Crovat
Cuando ya estén armadas, coloca un poco de aceite de oliva en una sartén y saltea las brochettes hasta que obtengan un color dorado y una buena cocción.

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Crovat
Salpimenta a gusto y voltéalas hasta que comiencen a dorarse de ambos lados. Deja que se enfríen y colócalas en un plato con una buena presentación.

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Crovat

¡Listo! Ya tienes prontas una deliciosas brochette de pollo, panceta y piña. Una receta muy fácil de realizar y con un sabor realmente estupendo. ¿Te vas a perder esta propuesta? ¡Disfruta de las recetas! :)