Cómo hacer torrijas caseras

¡Me ha encantado esta receta de torrijas caseras! Se trata de una buena propuesta si lo que buscas es saborear de un rico desayuno, aunque también perfectas para degustar en la merienda junto a un rico café.

Te propongo entonces unas riquísimas torrijas, sabrosas y con el espléndido aroma que sólo el limón y la canela le pueden aportar. ¡Inténtalas! Te prometo que su sabor es una verdadera delicia.

Sigue esta preparación de ElGranChef a través de su vídeo tutorial exclusivo y aprende cómo hacer torrijas caseras.

Ingredientes:

• 1 barra de pan cortada en rodajas finas
• 1 lt de leche
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 huevos
• Corteza de limón
• 1 rama de canela
• Aceite de oliva

Preparación:

Pon a hervir la leche con la canela y la corteza de limón. También añade el azúcar y revuelve por unos segundos hasta que los ingredientes se disuelvan.

Coloca los huevos sobre un recipiente pequeño y agrega un poco de leche antes preparada. Revuelve hasta que quede una mezcla uniforme.

Sumerge las rodajas de pan en la leche hasta que queden bien húmedas. Recuerda que es importante que el pan quede bien sumergido en la leche, ya que si no las torrijas quedarán secas.

Ayudándote con una pinza, báñalas en la preparación de huevo y leche que habías realizado anteriormente.

Por último, coloca un poco de aceite en una sartén y fríelas con cuidado de que no se rompan al darlas vuelta. Te aconsejo también que no frías más de dos o tres a la vez.

El resultado final serán unas torrijas caseras deliciosas para saborear en el desayuno o a cualquier hora del día. Disfrútalas con una taza de café, de té, un vaso de leche ¡o como prefieras!

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