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Condimento para tacos hecho en casa

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Nikolay Trubnikov - RF - Thinkstock

Preparar condimentos caseros es una excelente idea para asegurarnos un aderezo perfecto que dé el toque de sabor final a nuestras comidas. En el caso de los tacos de carne, condimentar la carne picada con un buen aderezo para tacos nos asegura un resultado fantástico. Este condimento puedes hacerlo en casa: te recomiendo tener siempre a mano una variedad de especias que te permitan preparar condimentos caseros como este condimento para tacos hecho en casa y asegurarte que a tu receta no le falte el mejor sabor.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de chili en polvo
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en un bowl pequeño. Para usarlo en la carne para tacos, agrega al bowl 3/4 taza de agua y cocina con la carne picada durante 15 minutos para darle sabor.

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Paul Brighton - RF - Thinkstock

Puedes multiplicar las cantidades de esta receta para preparar tu propio condimento para tacos y conservarlo. Para ello debes hacer la receta en mayor cantidad y guardar la preparación en un frasco con tapa o un especiero.

Cada vez que utilices este condimento para tacos, sacude el frasco antes de usarlo para mezclar bien. 

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Joshua Resnick - RF - Thinkstock

No olvides que en ElGranChef puedes aprender cómo hacer tacos mexicanos para usar este condimento, y cómo hacer masa para tacos.