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Cómo hacer galletas alemanas

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Crovat

Hoy te invitamos a tener una verdadera merienda internacional. ¡Preparamos galletas alemanas! ¿Qué tal?

Con este nuevo video exclusivo de ElGranChef aprenderás cómo hacer unas sabrosísimas galletas con frutos secos al estilo alemán.

Es una receta muy fácil que puedes implementar esta misma tarde para sorprender a tus hijos o nietos cuando regresen del colegio, para agasajar a tu pareja mientras beben un café juntos o para compartir en una reunión de amigos. ¿Qué me dices? ¿Las harás? ¡Yo sí!

Aquí comparto con ustedes el video tutorial. Presta atención a todas las indicaciones.

Ingredientes:

  • 300 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla (temperatura ambiente)
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de avellanas

Preparación:

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En un bol, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y las avellanas procesadas.

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Bate los ingredientes.

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Una vez lista la masa, envuélvela en papel film. Llévala a la heladera durante media hora como mínimo.

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Realiza varias formas de galletas. ¿Un tip? Puedes hacer bolitas de masa y aplastarlas con un tenedor para que queden más rústicas. ¡Esto sumará en la presentación de tus galletitas!

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Otra forma de hacerlas es estirar la masa y hacer galletas con formas ayudándote de un cortante.

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Puedes agregarles nueces o avellanas para decorar las galletas.

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Pon las galletas en una asadera recubierta previamente con papel encerado. Hornea a 180ºC durante 10-15 minutos.

¡Listas nuestras galletas alemanas! ¿No te dan ganas de probarlas?

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¿Mis consejos finales? Que las acompañes de un milkshake de vainilla o un rico batido de café frío.

Buen provecho :)