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Ricos bocaditos de pepino y queso crema

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Apuesto unos bocaditos de pepino y queso crema son básicamente estupendos para complementar cualquier dieta vegetariana, ¿verdad? Y es que los tentempié de con verduras también pueden ser verdaderamente deliciosos sin mencionar, claro, que son realmente muy saludables para nuestro organismo.

En fin, la propuesta que hoy les traigo es realmente muy sencilla, quién sabe, quizás sirva para sacarnos de un apuro si algunos invitados caen sin previo aviso. Tan solo necesitamos unos pocos ingredientes y un simple cuchillo. ¿Comenzamos?

Ingredientes:

  • Pepinos pelados
  • ¾ taza de queso crema
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta

Preparación:

Lo primero que debemos realizar es pelar los pepinos, y cortarlos correctamente. Para ello, utiliza un cuchillo filoso y que te facilite el trabajo. Recuerda que debes lograr una hendidura en el centro de cada mitad, para colocar posteriormente el relleno.

En un bowl, mezcla la cantidad específica de queso crema, con el cilantro picado, la albahaca, y sazona a gusto con la sal y la pimienta. Revuelve bien el contenido hasta que los ingredientes estén completamente homogéneos.

Con una cuchara, comienza a colocar un poco de la mezcla que anteriomente habías preparado en las pequeñas hendiduras de los pepinos. Procura colocar una buena cantidad para realzar aún más el sabor de éstos ricos bocaditos.

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¡Listo! Son fáciles, ¿verdad? Sin duda serán una interesante propuesta a implementar como aperitivo, y elemento sorpresa si algún invitado inesperado cae en casa. ¡Inténtala! Es una receta sencilla y verdaderamente saludable. ¡Es deliciosa!

¿Quieres más recetas de bocaditos? Pues, no hay problema. Intenta con unos ricos bocaditos de huevo y picante, unos tentadores bocaditos de queso, y unos deliciosos bocaditos de uvas y miel.