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Cócteles ingleses

cocteles ingleses
Dmitry Fisher - RF - Thinkstock

Poco tiempo atrás aquí en ElGranCatador te hemos presentado algunos de los mejores tragos típicos de Italia y también algunos de los tragos brasileños más populares. Como ya sabemos, cada país tiene sus propias preparaciones, sus propios sabores y sus propios ingredientes que hacen de sus cócteles únicos.

Para continuar en la misma línea, hoy te invitamos a conocer los cócteles ingleses. Ellos se caracterizan por un ingrediente fundamental: la ginebra o el gin. Es importante que tengas esto en cuenta y que utilices un buen gin británico como el clásico Gordon's Gin o bien un Hendrick's Gin.

Entre otros aspectos también se diferencian del resto por sus combinaciones frutales y herbáceas que hacen de cada uno de ellos una mezcla fresca y aromática muy sofisticada. Así que ya sin más pasemos a conocer estos maravillosos y tradicionales cócteles de Inglaterra.

Modern English (inglés moderno)

Ingredientes

  • 2 ½ oz de gin
  • 1 oz de puré de pera
  • ½ oz de almíbar o sirope de
  • ½ oz de jugo natural de limón
  • 1 cucharada de licor de canela
  • Hielo
  • Copa de tipo Martini o margarita
  • 1 rama e canela para la decoración (opcional)

Preparación

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Dmitry Rogozhin - RF - Thinkstock
Llenar una coctelera con hielo, añadir todos los ingredientes (a excepción del jugo de limón y la rama de canela) y mezclar agitando con fuerza durante unos 10 segundos. Colar para quitar el hielo, servir en una copa de tipo Martini y añadir el jugo de limón. Revolver suavemente con una cuchara pequeña, decorar con una rama de canela y finalmente este Inglés moderno estará listo para disfrutar.

Born to be British (nacido para ser británico)

Ingredientes

  • 4 rebanadas de manzana roja sin cáscara
  • 2 rodajas de pulpa de limón (sin cáscara ni piel blanca)
  • 2 oz de jugo de manzana
  • 1 ½ oz de gin
  • 1 ½ cucharada de almíbar o sirope
  • 1 ½ cucharadita de triple seco
  • Hielo
  • Vaso Rock glass
  • 3 o 4 rebanadas pequeñas de manzana roja con cáscara para la decoración (opcional)

Preparación

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Gökhan ARICI - RF - Thinkstock
Verter las rebanadas de manzana, las de pulpa de limón, el triple seco y el almíbar en un vaso de tipo Rock glass. Macerar hasta que tenga una consistencia espesa y líquida, las manzanas deben desintegrarse completamente. Añadir un puñado de cubitos de hielo a la coctelera, verter el jugo de manzana y el gin y mezclar agitando bien fuerte durante unos 10 segundos. Servir toda la mezcla en el vaso con la maceración previa y decorar con 3 o 4 rebanadas pequeñas de manzana. Ya está listo este fresco y delicioso cóctel nacido para ser británico.

Elderflower Cordial (la cordial flor de saúco)

Ingredientes

  • 1 oz de almíbar o sirope de flores de saúco
  • 1 ½ oz de gin
  • Jugo de un limón fresco
  • 6 oz de agua carbonatada o soda
  • Hielo
  • Vaso Highball
  • 1 rodaja de limón para la decoración (opcional)
  • 1 hoja de saúco para la decoración (opcional)

Preparación

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Wasin Chaewjindakarn - RF - Thinkstock
Verter la soda en un vaso de tipo Highball y añadir el gin. Exprimir el limón en el vaso, añadir el almíbar de flores de saúco y revolver suavemente con una cuchara no más de unos 10 segundos. Añadir unos 5 cubos de hielo y decorar con otra mitad de limón y una hoja de saúco. La cordial flor de saúco es un cóctel inglés maravilloso.

Gin & Tonic (ginebra y tónica)

Ingredientes

  • 2 oz de gin
  • 4 oz de agua tónica
  • Medio limón
  • 1 rodaja de lima
  • Hielo
  • Vaso Old Fashioned

Preparación

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Gergana Terzieva - RF - Thinkstock
Exprimir medio limón en un vaso de tipo Old Fashioned lleno de hielo (en las rocas). Añadir el gin y completar con agua tónica. Decorar con una rodaja de lima bien fresca. El Gin & Tonic es un trago muy sencillo pero infaltable, un cóctel bien inglés.

The red rose (la rosa roja)

Ingredientes

  • 1 oz de gin
  • ½ oz de whisky Johnnie Walker Red Label
  • 2 oz de refresco sabor lima-limón (por ejemplo Sprite)
  • 6 oz de jugo de frambuesa
  • 2 frambuesas
  • 1 rodaja de limón
  • Hielo
  • Vaso Collins

Preparación

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calvste - RF - Thinkstock
Mezclar los espíritus en una coctelera con 6 cubos de hielo agitando suavemente durante unos 15 segundos. Servir la mezcla en un vaso de tipo Collins, añadir una rodaja de limón y el refresco de lima-limón. Completar con jugo de frambuesas y decorar con dos frambuesas. Esta delicada rosa roja esta lista para una sofisticada fiesta británica.

¿Qué te parecen estos tragos británicos? ¿Cuál es tu favorito? Uno de los tragos ingleses más emblemáticos es sin dudas es el Tom Collins, pero hoy optamos por enseñarte otras opciones. Sin embargo, ¿sabes cómo preparar un clásico Tom Collins?