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Tragos con Cinzano

Tragos con Cinzano
Davide Campari-Milano

Cinzano es un tipo de vermouth italiano de gran calidad. Se caracteriza por su sabor fresco y sus profundos aromas herbáceos producto de su complejo proceso de elaboración. Es una bebida que se utiliza en muchos cócteles, sobre todo en los aperitivos como suele ocurrir con las bebidas de este tipo.

Como en ocasiones anteriores aquí en ElGranCatador te presentamos varias bebidas de origen italiano como el histórico Martini o el exquisito Campari, hoy vamos a enseñarte otro de los pilares en los productos de la bella Italia, el Cinzano. Estos son algunos de los mejores tragos con Cinzano.

Vermouth Cinzano

El vermouth Cinzano tiene una rica historia que comienza en Turín, Italia, en donde los hermanos Giovani y Carlo Cinzano comienzan a experimentar nuevos procesos de elaboración de vinos aromáticos a partir de antiguas recetas familiares que incluían diferentes hierbas de los Alpes italianos, a mediados de los años 1700.

Tragos con Cinzano 06
Davide Campari-Milano

Con el paso del tiempo Cinzano fue produciendo diferentes ejemplares de vermouth y obteniendo un reconocimiento mundial ya para comienzos del 1800. En todas partes se hablaba del vermouth de Turín y su preparación única a base de hierbas como el ajenjo, la canela, el clavo de olor, diferentes frutas cítricas y demás, le dieron un sabor espectacular al Cinzano que a lo largo de los 90 se exportó a todo el mundo.

Casi con 300 años de historia, la reputación de esta bebida fue creciendo y hasta el día de hoy con diferentes presentaciones, mezclas y sabores, Cinzano es una de las marcas registradas de vermouth más importantes del mundo haciéndose presente en numerosos tragos, te ivnitamos a conocer 5 de ellos.

Cinzano Rosé con menta

Ingredientes

  • 3 partes de Cinzano Rosé
  • 3 partes de soda o agua carbonatada
  • 5 hojas de menta
  • Hielo
  • Vaso Highball

Preparación

Tragos con Cinzano 05
Davide Campari-Milano
Llenar un vaso de tipo Highball con hielo y verter el Cinzano Rosé. Revolver con una cuchara y completar con soda. Añadir la menta para decorar.

Cinzano Rosso en las rocas

Ingredientes

  • 3 oz de Cinzano Rosso
  • Hielo
  • 2 aceitunas
  • Vaso Rock glass

Preparación

Tragos con Cinzano 03
Davide Campari-Milano
Servir el Cinzano Rosso sobre las rocas (completo de hielo) en un vaso de tipo Rock glass. Añadir dos aceitunas para decorar y dar más aroma, haciendo este trago más sofisticado.

Brasil Blanco

Ingredientes

  • 4 partes de Cinzano Bianco
  • 1/2 manzana verde cortada en pequeños trozos con cáscara
  • 5 hojas de albahaca fresca
  • 3 rodajas de jengibre
  • 1/2 oz de jugo natural de lima
  • Hielo
  • Vaso Old Fashioned

Preparación

Tragos con Cinzano 04
Davide Campari-Milano
En una coctelera añadir algunos trozos de manzana verde, las hojas de albahaca, el jugo de lima y las pequeñas rodajas de jengibre y machacar hasta que cada ingrediente desprenda sus esencias y aromas. Filtrar la preparación y servir en un vaso de tipo Old Fashioned con 3 o 4 cubos de hielo. Añadir 4 partes de Cinzano Bianco y el resto de los trozos de manzana para decorar.

Orancio

Ingredientes

  • 3 partes de Cinzano Orancio
  • 2 partes de refresco sabor naranja
  • 1 parte de jugo natural de naranja fresco
  • Cáscara de naranja
  • Hielo
  • Vaso Collins

Preparación

Tragos con Cinzano 01
Davide Campari-Milano
Llenar un vaso de tipo Collins con cubos de hielo, verter todos los ingredientes y revolver suavemente con una cuchara durante unos 10 segundos. Añadir un trozo de cáscara de naranja para decorar, dar más aroma y estilo.

Limetto de fresas

Ingredientes

  • 5 partes de Cinzano Limetto
  • 1/2 lima cortada en cubitos con cáscara
  • 5 rodajas pequeñas de fresa
  • 1 gota de vinagre
  • 1 rodaja de lima
  • Soda o agua carbonatada
  • Hielo
  • Vaso Highball

Preparación

Tragos con Cinzano 02
v0lha - RF - Thinkstock
Macerar las rodajas de fresas y los cubos de lima en un vaso de tipo Highball lleno de hielo. Añadir Cinzano Limetto y una gota de vinagre. Completar con soda o agua carbonatada y decorar con una rodaja de lima.

¿Qué te parecen estos tragos con Cinzano? ¿Cuál es tu favorito?