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2 tragos veraniegos con hierbas frescas

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Para quienes anden buscando alguna bebida agradable para los días calurosos, les traemos estos 2 tragos veraniegos con hierbas frescas que seguramente serán bienvenidos. La clave está en preparar un sirope especial para cada uno de ellos, lo que aporta un sabor y una fragancia únicos.

Estos siropes son muy fáciles de confeccionar y puedes guardarlos en la nevera por varias semanas. Cada vez que necesites un trago, los tendrás a mano, así como lasrecetas de bebidas para el verano que hoy te ofrecemos.

Mojito de lavanda

Ingredientes

  • 4-5 hojas de menta
  • ½ limón
  • ½ cucharada de sirope de menta
  • 1 cucharada de sirope de lavanda
  • 1 ½ cucharada de ron
  • Soda
  • Hojas frescas de menta (para adornar)

Preparación

Coloca las hojas de menta y el limón en un vaso antiguo. Añade el sirope de menta, el sirope de lavanda y el ron. Encima coloca hielo frapé y rellena el vaso con la soda. Remueve y usa las hojas de menta para adornar.

Sirope de menta

En una cacerola combina dos tazas de agua con dos tazas de azúcar. Hierve hasta que se disuelva el azúcar. Retira del fuego y agrega 1 taza de menta fresca. Tapa y deja reposar 1 hora. Cuela y conserva en la nevera hasta su uso en un recipiente cerrado herméticamente.

Sirope de lavanda

En una cacerola combina dos tazas de agua con dos tazas de azúcar. Hierve hasta que se disuelva el azúcar. Retira del fuego y agrega 3 brotes de lavanda. Deja tapado 1 hora. Luego cuela y guarda en un recipiente con cierre hermético. Refrigera.

Martini de salvia y moras

Ingredientes

3-4 moras 1 hollejo de naranja 1 cucharada de sirope de salvia 2 cucharadas de vodka 1 gota de vermut seco 1 rodaja de naranja (para adornar)

Preparación

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Coloca las moras y el hollejo de naranja en un batidor. Agrega el sirope de salvia, el vodka y el vermut. Annade ½ taza de hielo frapé y tapa. Bate la mezcla vigorosamente y viértela en un vaso de Martini frío. Adorna con la rodaja de naranja y coloca encima una mora.

Sirope de salvia

En una cacerola combina dos tazas de agua con dos tazas de azúcar. Hierve hasta que se disuelva el azúcar. Retira e incorpora 2 cucharadas y media de salvia fresca. Tapa y deja reposar 1 hora. Cuela y guarda en la nevera en un recipiente cerrado herméticamente hasta que vayas a usar.

Usando estos siropes puedes preparar 2 tragos veraniegos con hierbas frescas que resultarán muy refrescantes y agradables en los días de más calor. También puedes sustituir la menta, salvia y lavanda por alguna otra hierba de tu preferencia, como la albahaca o el romero.

¡Disfrútalos!