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Tequila Sunrise y Tequila Sundown

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Dmitriy Shironosov - RF - Thinkstock

El amanecer y el atardecer son dos momentos mágicos del día, tanto que la coctelería los representa en dos tragos que con sus colores simulan ser un amanecer y un atardecer servido en un vaso.

El Tequila Sunrise es el más famoso. Su combinación de ingredientes lo hace un trago ideal para disfrutar en cualquier momento del día. El Tequila Sundown es una variante de este tradicional trago que se prepara con tequila, jugo de naranja y granadina.

Hace un tiempo atrás vimos cómo preparar el Tequila Sunrise, pero no viene mal recordarlo, así que a continuación te dejamos ambas recetas para que escojas cuál de estos dos momentos del día es tu preferido, al menos en lo que a tragos se refiere.

Tequila Sunrise

Ingredientes:

  • 2oz. Tequila
  • 4oz. jugo de naranja
  • 3/4oz. Granadina
  • Hielo

Modo de preparación:

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Liang Zhang - RF - Thinkstock

Colocar hielo en un vaso alto o highball, agregar el tequila y el jugo de naranja, combinar y luego agregar cuidadosamente la granadina sin mezclar para que se forme el amanecer. Servir con un sorbito y decorar con una rodajita de naranja.

Tequila Sundown

Ingredientes:

  • 1 oz. de jugo de granada
  • 1 1/2 oz. tequila
  • 4 oz. zumo de naranja natural
  • Hielo

Modo de preparación:

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Dmitriy Shironosov - RF - Thinkstock

Colocar hielo en un vaso alto, agregar el tequila y el jugo de naranja y revolver. Añadir lentamente en el jugo de la granada y dejar reposar. Antes de servir mezclar suavemente una vez para crear el efecto de la puesta del sol. Decorar con cáscara de naranja y algunas semillas de granada.

Estas son dos recetas simples que en realidad tienen variaciones muy pequeñas.

¿Te quedaste con ganas de preparar más tragos con tequila? Te recomiendo que visites Bebidas con Tequila o Tragos con Tequila en donde seguro encontrarás un cocktail de tu agrado.