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Trufas: ¡fáciles y riquísimas!

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Crovat

¿Han intentado hacer trufas algunas vez? Es una receta fácil para que hagan los niños porque no hay posibilidad de error y hay que formar bollitos, ¡que a ellos les encanta!

Es una muy buena idea para aprovechar cuando nos sobra bizcochuelo o bizcocho y queremos reutilizarlo. Por eso, les enseñamos cómo hacer estos bocaditos dulces para acompañar el café y ¡sin desperdiciar nada!

Ingredientes:

  • 500g de bizcochuelo (bizcocho) o vainillas (plantillas)
  • 3 cucharadas o más de dulce de leche
  • 100g de mantequilla (manteca)
  • 100g de chocolate
  • Licor
  • Coco rallado en cantidad necesaria

Procedimiento:

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Crovat

Comenzamos desmenuzando el bizcochuelo o las vainillas. Este paso puede realizarse a mano o en la procesadora. La idea es convertir todo en migas. No importa de qué sabor sea el bizcochuelo.

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Crovat

Como segundo paso agregamos el chocolate previamente fundido con la manteca o mantequilla. También el licor y 3 cucharadas de dulce de leche.

Integramos todo con una espátula hasta lograr una pasta. Si vemos que aún nos cuesta unir la mezcla, agregamos más dulce de leche.

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Crovat

Continuamos mezclando y, opcionalmente, podemos agregar frutas secas picadas, coco rallado ¡o chips de chocolate!

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Crovat

Después hacemos bolitas pequeñas con las manos y las rodamos por coco rallado.

Finalmente, las dejamos enfriar en heladera/nevera y luego las servimos junto al café o la chocolatada. ¡Que las disfruten!

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Crovat

Secretitos

  • Podemos utilizar el licor que más nos guste: de chocolate o café, o bien cognac o rhum.
  • Cuanto mas frías, ¡más sabrosas quedan!