En los últimos tiempos la costumbre de considerar un buen platillo de ensalada como una comida completa se ha difundido, y las ensaladas ya no solo se limitan a ser un simple acompañamiento. Es que las ensaladas no son solo una mezcla de lechuga y tomate, sino que admiten combinaciones que son verdaderos platos de dioses.
Las ensaladas pueden incluir tantos ingredientes como tú quieras, y esto incluye quesos, pasta y hasta carnes.
Si deseas una ensalada fresca, rica, consistente y con un toque marítimo, prueba esta rica ensalada de salmón ahumado.
Ingredientes:
(¡Las cantidades dependerán de tu apetito o cantidad de comensales!)
- Lechuga
- Tomate
- Hongos frescos o chamignones
- Palta o aguacate
- Salmón ahumado
- 1/4 taza de queso feta o queso griego
- Cebolla
- Pimienta recién molida
- Tus aderezos para ensalada favoritos
Preparación:
Sobre un plato ancho y hondo deposita la lechuga cortada del tamaño y forma que más te guste.
Pica, desmenuza o ralla el resto de los ingredientes (también a gusto; ¡esta es una receta muy amplia!) y deposítalos encima de la lechuga, en el orden en que aparecen en la lista de ingredientes.
Condimenta con pimienta y con aderezos.
¡Sirve!
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