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Ensalada de salmón ahumado

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Robyn Mackenzie - RF - Thinkstock

En los últimos tiempos la costumbre de considerar un buen platillo de ensalada como una comida completa se ha difundido, y las ensaladas ya no solo se limitan a ser un simple acompañamiento. Es que las ensaladas no son solo una mezcla de lechuga y tomate, sino que admiten combinaciones que son verdaderos platos de dioses.

Las ensaladas pueden incluir tantos ingredientes como tú quieras, y esto incluye quesos, pasta y hasta carnes.

Si deseas una ensalada fresca, rica, consistente y con un toque marítimo, prueba esta rica ensalada de salmón ahumado.

Ingredientes:

(¡Las cantidades dependerán de tu apetito o cantidad de comensales!)

  • Lechuga
  • Tomate
  • Hongos frescos o chamignones
  • Palta o aguacate
  • Salmón ahumado
  • 1/4 taza de queso feta o queso griego
  • Cebolla
  • Pimienta recién molida
  • Tus aderezos para ensalada favoritos

Preparación:

Sobre un plato ancho y hondo deposita la lechuga cortada del tamaño y forma que más te guste.

Pica, desmenuza o ralla el resto de los ingredientes (también a gusto; ¡esta es una receta muy amplia!) y deposítalos encima de la lechuga, en el orden en que aparecen en la lista de ingredientes.

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Sally Scott - RF - Thinkstock

Condimenta con pimienta y con aderezos.

¡Sirve!

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