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Pasos para preparar avena al horno

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Este es un desayuno tradicional y muy saludable: la clásica avena al horno. La ventaja es que puedes preparar grandes cantidades, guardarla en bolsitas herméticas cortadas en rectángulos y con calentarla levemente por las mañanas en una cacerola, horno o microondas, tendrás un desayuno abundante, saludable y delicioso en cuestión de minutos. No dejes de probar este nutritivo desayuno.

Ingredientes:

  • 4 1/2 tazas de avena instantánea
  • 1 1/2 taza de azúcar morena, azúcar integral o miel
  • 3 cdas de polvo de hornear
  • 1 1/2 cda de canela
  • 1 1/2 cdta de sal
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 3/4 taza aceite vegetal o puré de manzanas
  • 1/2 taza de pasas de uva

Preparación:

Mezclar la avena, el azúcar, el polvo de hornear, las pasas, la canela y la sal. En otro bowl mezclar el resto de los ingredientes.

Llevar a una fuente para horno aceitada en horno precalentado y hornear durante 25-30 minutos a fuego medio.

Guardar en un recipiente hermético o servir tibio en el momento. Si se guarda y se usa, calentar levemente para un desayuno tibio.