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Originales snacks de manzana

chips de manzanas
Alena Dvorakova - RF - Thinkstock

Solo es cuestión de descubrir nuevas recetas para disfrutar de preparaciones alternativas y espectaculares. En el día de hoy te traemos una fantástica idea: preparar un snack que funcione como un sustituto ideal de otras opciones menos saludables: esta especie de chips de manzanas al horno que nos presenta ChocolatteAndTea, son livianas y deliciosas. Van recubiertas de canela y azúcar. ¿Qué estás esperando para probarlas?

Ingredientes:

6 manzanas medianas y grandes 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharaditas de canela 2 cucharadas de azúcar

Preparación:

Precalienta el horno a 108ºC. Corta las manzanas en rodajas bien finas (puedes ayudarte para hacerlo de una mandolina). Coloca las rodajas de manzana en un recipiente grande. Agrega el jugo de limón para evitar que las manzanas se oscurezcan. Cubre una bandeja para horno con papel pergamino y extiende las rodajas de manzana en una sola capa.

En un tazón pequeño mezcla la canela y el azúcar. Espolvorea con esta mezcla sobre las manzanas. Cocina al horno durante 1 ½ a 2 horas. Cada 30 minutos da vuelta las rodajas de manzana para asegurarte de que se cocinen de forma pareja.

Transfiere del horno y deja enfriar. Conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente.