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Vino espumoso o champagne

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iStockphoto/Thinkstock

Vino espumoso o champagne, ¿cuál es la diferencia?, bueno, básicamente la denominación de origen del Champagne, vino espumoso que solo se puede elaborar en la región francesa de Champagne.

Los vinos espumosos son los que se producen en el resto del mundo, pero eso no quiere decir que sean de calidad inferior, con el paso de los años la producción de estos vinos ha mejorado y se pueden encontrar muy buenos espumantes en diferentes países.

En ElGranCatador ya les hemos contado sobre el origen de estos vinos, de la mano de Dom Perignon, y pueden acceder a esta información haciendo click aquí, también vimos la clasificación del champagne que pueden ver aquí.

El champagne y los vinos espumantes son las bebidas que acompañan cualquier tipo de festejo, usualmente se los abre con mucha energía, para que el corcho vuele por el aire, pero no es lo mejor.

Si bien este tipo de vinos es conocido por el característico sonido que produce al abrirse, ese ‘pop’ es algo que se debe evitar para no perder gas y burbujas.

Pueden ver algunos consejos para poder disfrutar este tipo de vinos tan haciendo click aquí, y tips de maridaje aquí.

Espero que en estas fiestas no dejen pasar la oportunidad de disfrutar de un champagne o espumante con familiares y amigos.