Cócteles con Baileys

Cocteles con baileys 1
IngramPublishing/Thinkstock

¿Estás preparando una fiesta? ¿O simplemente quieres sacar a relucir tus dotes de barman pero no sabes con qué bebidas iniciar esta aventura? Obviamente, existe infinidad de tragos con vodka o recetas con ron y otras con Tequila.

Pero, en este nuevo artículo, te propongo conocer algunos cócteles con Baileys, el primer licor de crema irlandesaque salió al mercado y uno de los favoritos de los bartenders. Además, es un licor muy versátil, ya que es usado tanto en tragos frío como calientes.

Existen diversos tipos de Baileys y hoy veremos qué tragos con Baileys puedes preparar con ellos.

Martini Banana Split

Ingredientes:

  • 1 onza de vodka
  • 1/2 onza de crema de plátano o banana
  • 1/2 onza de Baileys Irish Cream Original o Caramelo
  • Cacao en polvo
  • 1 cereza marrasquino

Modo de preparación:

  1. Espolvorear el cacao en polvo (también se le conoce como cocoa) sobre un plato pequeño, humedecer el borde del vaso tipo Martini e introducirlo sobre el cacao.
  2. Luego, en una coctelera, añade todos los ingredientes líquidos que dicta la receta, agregar hielo y agitar durante algunos segundos.
  3. Colar la bebida en la copa, cuidando que los hielos no pasen a la misma.
  4. Decorar el cóctel con una cereza marrasquino ¡Y listo!

Baileys Heaven

Ingredientes:

  • 1/2 onza de vodka
  • 1/2 onza de Baileys Irish Cream Original o Coffee
  • 1/4 onza de licor de café
  • 1/4 onza de licor de vainilla
  • 1 1/2 onzas de crema
  • Cacao en polvo
  • 1 barrita de chocolate rallado

Modo de preparación:

  1. En una coctelera con hielo, añadir el vodka (puedes utilizar un vodka con sabor a vainilla, le añade una dulzura adicional), Baileys, licor de café, licor de vainilla y la crema. Agitar por 3 segundos.
  2. Colar el contenido en un vaso alto con hielos.
  3. Deja que se forme espuma y decora con un poco de cacao en polvo y añade chocolate rallado en la cima.

Cocteles con baileys 2
v0lha - RF - Thinkstock
Cocteles con baileys 3
iStockphoto/Thinkstock

Chocolate-covered Cherry

Ingredientes:

  • 1 cucharada de granadina
  • 1 onza de licor de café
  • 1 onza de Baileys Irish Cream Original

Modo de preparación:

  1. Primero, mide los ingredientes en vasitos individuales para acelerar el proceso.
  2. En una copa de Coñac, vierte la cucharada de granadina y poco a poco añade el licor de café en el vaso con ayuda de una cuchara que tenga la punta contra el interior de la copa. De esa manera dejará correr el licor de café por el interior de la copa sin que se mezcle con la granadina.
  3. Añadir el Baileys de la misma manera que el licor de café.
  4. Servir inmediatamente.

¡Espero que estas recetas de cócteles con Baileys te hayan gustado! ¿Te animarás a prepararlas con un Baileys casero