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Receta de brochetas de fruta

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kabVisio - RF - Thinkstock

Prepararemos unas brochetas pero esta vez sustituiremos la carne y los vegetales por frutas. Una idea perfecta para tener en cuenta durante el verano. Brochetas súper dulces, frescas y llenas de sabor. Además de las frutas el pan francés, el yogurt y la miel son ingredientes esenciales de esta receta. Conoce a continuación cómo prepararlas.

Ingredientes: (16 brochetas)

pan francés (cortado en 16 rodajas) 2 cucharadas de manteca (derretida) 1 ½ cucharada de azúcar 1 ½ cucharada de canela 4 kiwis pelados y picados 2 bananas cortadas en cubos pequeños 10 fresas grandes cortadas en cubos 2 cucharadas de jugo de naranja 3-4 cucharadas de yogurt de vainilla Miel

Preparación:

Pre-calienta el horno a 375ºF. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja. Colocalas en el horno durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Retiralas y esparce la manteca sobre ellas.

Mezcla 1 cucharada de canela y 1 cucharada de azúcar. Espolvorea la mezcla de manera uniforme sobre el lado con manteca de la tostada. Asa en una parrilla caliente durante 30 segundos. Retira y deja enfriar.

En un recipiente coloca la fruta con el jugo de naranja, la canela y el azúcar restante. Esparce el yogur por encima, coloca las frutas sobre el pan y rocía con miel.