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Langostinos a la parrilla

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Somsak Sudthangtum - RF - Thinkstock

¿Estás cansado de comer siempre lo mismo? ¿Quieres preparar una comida distinta? Si te gustan los langostinos y tienes una parrilla cerca no dejes de leer a continuación. No dejarás de deleitarte con estos langostinos a la parrilla realmente deliciosos.

¡Son perfectos para cocinar cuando tenemos visitas!

Ingredientes:

  • 24 langostinos jumbo sin vena
  • ¾ de taza de aceite de oliva
  • sal gruesa
  • pimienta negra, molida
  • 3 limones, partidos por mitad

Preparación:

Prepara la parrilla. Retira la vena oscura de la parte superior de los langostinos.

Colocalos en la parrilla, pincelalos con aceite y sazonarlos con sal y pimienta.

Cocinalos de 1 a 2 minutos por lado, hasta que cambien de color y se vuelvan rosados. La cocción debe ser la mínima necesaria para evitar que se endurezcan.

Coloca los limones en la parrilla a último minuto para que se calienten y suelten más jugo.

Retira los langostinos de la parrilla y rociarlos con jugo de limón antes de servir.

¡Y listo! ¡Un plato tan curioso como delicioso!