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Semillas de calabaza tostadas

semillas de calabaza
Robert Corse - RF - Thinkstock

Si preparas una calabaza para el próximo Halloween, no tires las semillas. Es mejor si las reservas y preparas un rico snack salado con ellas. ¿Qué te parece? ¿Cómo te suenan unas simillas de calabaza tostadas? Además de comerlas como snack, puedes incluirlas en muchas recetas. Pero eso lo veremos más adelante. Hoy nos enfocaremos en tostar bien de bien estas semillitas y para ello seguiremos las indicaciones de allrecipes.

Semillas de calabaza tostada

Enjuague las semillas de calabaza con agua fría, separando la pulpa y los hilos. Esto se hace más fácil si lo haces inmediatamente de sacar las semillas, antes de que la pulpa se seque.

Coloque las semillas de calabaza en una sobre una bandeja de horno (previamente engrasada) y en una sola capa. Trata de que las semillas no se superpongas.

Espolvoree con sal y hornee a 325 grados Fº hasta que las semillas estén tostadas. Esto llevará 25 minutos aproximadamente.

Es importante que revuelva las semillas cada 10 minutos, para que se tuesten en forma pareja.

Deje enfriar y guarde en un recipiente hermético.