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Con este truco puedes mantener el apio en buen estado mucho más tiempo

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El apio es una de esas verduras con las que se pueden hacer muchas recetas y que además tiene muchos beneficios para tu salud. Sin embargo, si no acudes diariamente al mercado, es muy probable que en más de una ocasión se te haya estropeado por no conservarlo de la forma adecuada.

Hoy te vamos a enseñar algunos trucos para conservar el apio y que no se estropee en tu cocina. ¿Te animas a tomar nota de ellos?

¿Por qué el plástico no es una buena idea?

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Teniendo en cuenta que en el supermercado cuando toca pasar por caja es realmente habitual introducir el apio en bolsas de plástico, para muchas ésta es la mejor manera de conservar este vegetal. Sin embargo, esto es un grave error que hará que tu apio se estropee muy rápido. Pero, ¿por qué se estropea de este modo el apio?

El apio produce etileno cuando lo tienes en casa y en las bolsas de plástico éste no es capaz de ser expulsado. Al final, el apio se estropea precisamente por la sustancia que él mismo emite. Y, ¿cómo puedes evitarlo?

El papel de aluminio para conservar el apio

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La mejor fórmula para mantener al apio bien fresco y listo para hacer con él cualquier receta que se te ocurra es envolverlo en papel de aluminio.

Gracias a éste material, la verdura podrá evitar hacerse daño con esta sustancia que emite. Además de durar más, podrás reutilizar el aluminio y abrirlo y cerrarlo tantas veces como lo necesites. ¿Suena bien, no?

El truco que te damos hoy para conservar fresco el apio te será muy útil y es además una fórmula muy fácil en la que no gastas demasiado dinero ni tiempo.

Sin embargo, si te interesan otros trucos de conservación de los alimentos deberías echar un vistazo a este tutorial sobre cómo conservar los alimentos en buen estado.

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