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¡Estos muffins salados hechos en licuadora son deliciosos y fáciles de hacer!

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¿Con ganas de comer algo sano, rico y delicioso? ¡Entonces tienes que probar estos muffins salados en la licuadora!

En menos de 45 minutos los tendrás en tu mesa y podrás disfrutarlos con toda tu familia.

¡Cuéntame qué tal te quedan!

Ingredientes:

Para la masa

  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de polvo de hornear

Sabores

  • 1 zanahoria rallada
  • 100 gr de jamón picado
  • 100 gr de queso picado
  • 1 taza de brócoli cocido y picado

Preparación:

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Antes de comenzar, pre-calienta el horno a 180 ºC y prepara los pirotines en los que harás los muffins.

En una licuadora, mezcla la leche con los huevos. A continuación, coloca la harina y la sal en un bol y agrega de a poco el contenido de la licuadora. Mezcla hasta que quede homogéneo.

Luego, pon la zanahoria rallada, el jamón, el queso y el brócoli en un bol y mézclalo. Agrégalo a la masa anterior, mezcla bien hasta que quede homogéneo.

Por último, divide la masa en los pirotines y llévalos al horno por 30 minutos o hasta que se doren.

¡Qué delicia! ¿Harás estos muffins salados en casa?

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