Cómo hacer brownies rápidos con cacao

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En casa somos grandes amantes del chocolate, así que si busco algo rico para la merienda una receta infalible debe tenerlo como ingrediente principal.

Hace un tiempo en La cocina de Eli te mostré cómo preparar un brownie de chocolate y nueces, que si bien es realmente delicioso e ideal para emplear como base para un postre, lleva muchos pasos y se ensucia bastante la cocina.

Esta receta, sin embargo, es muy simple. No es es brownie tradicional, ya que se prepara con cacao y no con chocolate, pero es realmente simple y delicioso, ideal para acompañar el café, té o chocolate de la merienda o desayuno.

Brownie rápido con cacao

Ingredientes:

  • 100 grs de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 70 grs de cacao
  • 3/4 taza de harina leudante
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Preparación:

[[{"fid":"1324598","view_mode":"Medium","fields":{"format":"Medium"},"type":"media","link_text":null,"attributes":{"height":"179","width":"252","style":"font-size: 13.0080003738403px; line-height: 1.538em;","class":"media-element file-Medium"}}]]Derrite la mantequilla en un recipiente, puede ser en el fuego o en el microondas, agrega el azúcar y mezcla bien con un batidor.

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Una vez cocido dejar enfriar y cortar en cuadraditos para servir.

La masa es bien tierna y tiende a separarse así que no es la mejor opción para rellenar, si para bañar con una cobertura express de chocolate y dulce de leche.

 Es muy simple y rinde bastante, ideal para preparar el fin de semana y mandar como merienda al colegio durante la semana.

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