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5 ideas para darle un toque especial a la clásica sopa de pollo

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Comiena con 6 tazas de sopa de pollo casera cocinada a fuego lento, o caldo de pollo de buena calidad y 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado. A continuación, elige alguna de estas ideas para darle un toque especial a la clásica sopa de pollo.

1. Sopa de pollo con fideos

A la sopa de pollo añádele 2 tazas de fideos cocidos, 2 tallos de apio picado, 1 zanahoria mediana picada y 2 cucharadas de eneldo picado.

2. Tortellini en Brodo

Cocina 1 paquete de tortellini frescos de queso, y mézclalos con la sopa de pollo, 4 tazas de espinacas y 2 cucharadas de queso parmesano rallado.

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3. Tex-Mex

La Tex-Mex es una de mis variantes favoritas: mezcla la sopa de pollo básica con 1 lata de frijoles negros enjuagados y escurridos, 1 taza de chips de tortilla aplastados, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de comino molido y cilantro picado a gusto.

4. Griega al limón

Prueba esta versión de sopa de pollo griega al limón mezclando pasta orzo cocida con 1/4 taza de jugo de limón, 2 huevos grandes y 1 cebolla de verdeo en rodajas finas rehogada.

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5. Exótica con coco y lima

Mezcla la clásica sopa de pollo con 1 lata de leche de coco, 250 gramos de champiñones rebanados, 1/4 taza de hojas de cilantro, 1/4 taza de salsa de pescado, y 1/4 taza de jugo de limón. ¡Te sorprenderá su delicioso sabor exótico!

Así que una vez que tienes el mejor caldo de pollo, todo lo que tienes que hacer es aplicar alguna de estas ideas para darle un toque especial a la clásica sopa de pollo, ¡y listo el pollo!