6 cosas latinas que no cambiaría por NADA en el mundo

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Como latina en los Estados Unidos, no hay nada mejor que vivir en una ciudad como Miami. Es un lugar que me ofrece todo lo que necesito; un clima agradable, la playa y la comida de mi tierra. Lo mejor de una ciudad multicultural es que tenemos la oportunidad de acercarnos a otros países, conocer más y expandir nuestro conocimiento.

También, nos ofrece la maravillosa oportunidad de tener amigos de todas partes del mundo, literalmente. 

Muchas veces pienso que si regreso a mi país, extrañaré muchas cosas que solamente existen en los Estados Unidos. Me encanta ser latina y ser parte de una cultura rica que está cambiando a los Estados Unidos. Estas son algunas de las cosas que no cambiaría por nada en el mundo. 

#1-Las Bodegas 

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Para las que nos gusta cocinar, no hay nada más placentero que ir a un lugar y encontrar todo lo que necesitas para confeccionar las delicias que se nos antojan. En mi supermercado favorito, hablo en español y ya conozco a quienes trabajan ahí. Todo es muy familiar y cuando necesito ayuda, siempre están ahí con una sonrisa en el rostro. 

#2-El sofrito

Gracias a que puedo conseguir fácilmente los ingredientes que necesito, puedo preparar el sofrito. Para quienes no conocen esta delicia, es una mezcla de diferentes ingredientes que son la base para preparar frijoles, sopas y arroces. El sazón latino perfecto de las comidas.

#3-El café con leche

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Miami es la mejor ciudad para degustar el café con leche. Eso está más que probado, viví en Nueva York y jamás probé un café más deliciosos que el de Miami. Si estás en ánimo de algo dulce, no dejes de acompañarlo con un pastelito de guayaba. 

#4-Flan

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Este delicioso postre es uno de los favoritos de todos y aparentemente data de la época de la antigua Roma. Se prepara con azúcar, huevo, leche y algunos ingredientes secretos.  Su textura es suave y fácilmente se te deshace en tu boca. Yum! 

#5-Música

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Salsa, bachata, banda, rock en español y reggaetón. La música latina es rica, diversa y llena de mucho sabor. No hay nada como pasar la noche bailando una buena salsa. Eso es algo a lo que jamás renunciaremos. Nada como escuchar una buena salsa de Marc Anthony o una sabrosa canción de Ricky Martin.

#6-Spanglish 

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El español es el idioma con el que nací y crecí, así sueño y me desenvuelvo mejor. Sin embargo, en los Estados Unidos adoptamos diferentes maneras de hablar que se van moldeando de acuerdo al país que somos. El Spanglish solamente lo entendemos los que vivimos aquí. Miami, es indudablemente la capital del Spanglish.

Estas son solamente 6 de mis favoritas. Cuéntanos, ¿qué cosas latinas jamás cambiarías?

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