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El martini dalgona es lo que necesitas para llevar tu café estilo TikTok al siguiente nivel

como hacer cafe dalgona tik tok
Oksana Shufrych vía Shutterstock

A través de las redes sociales, se pueden viralizar muchas cosas: retos, coreografías y hasta recetas de cocina.

Así fue como el café dalgona llegó a todas las cocinas del mundo durante esta cuarentena.

cafe dalgona coffe receta
Mariya Fedorova vía Shutterstock

Todo empezó en diferentes países de Asia, donde se popularizó la bebida gracias a la plataforma TikTok, y a que muchas personas estaban en su casa cumpliendo la cuarentena.

Al poco tiempo, la tendencia llegó al Occidente también, y seguro que para este punto ya has preparado tu propia versión, o bien, tus redes sociales se llenaron de fotos de este café.

cafe dalgona receta
tickcharoen04 vía Shutterstock

Si por una u otra razón ya te hartó el café dalgona, no te preocupes: hay una nueva versión que promete ir mucho mejor con tus reuniones virtuales de fin de semana.

Se trata del martini dalgona, el cual reemplaza la leche de la receta original, por una mezcla especial con alcohol.

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Te dejamos la receta del martini dalgona para que la sigas paso a paso:

rceta cafe dalgona como hacerlo
Anastasiya Stasyuk vía Shutterstock

Ingredientes:

  • 2 onzas de Baileys
  • 2 onzas de vodka
  • 2 cucharadas soperas de café instantáneo
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de agua caliente
  • Cubos de hielo
coffe cafe dalgona paso a paso
Gchapel vía Shutterstock

Preparación:

  1. Combina las onzas de Baileys con las de vodka en un batidor de cócteles, o bien, en un vaso normal con tapa. Agrega hielos antes de mezclar para que esté bien frío.
  2. Vacía la mezcla en el vaso que utilizarás para tomar tu martini dalgona.
  3. En un pequeño recipiente, mezcla el azúcar, café y agua. Revuelve vigorosamente con un un batidor o una simple cuchara hasta que se haga una espuma (de la misma manera que para un café dalgona)
  4. Vierte la espuma sobre la mezcla de Baileys con vodka y, ahora sí, ¡a disfrutar de esta nueva y sofisticada versión!

¿Qué esperas para preparar el martini dalgona? Seguro que se volverá un clásico de las reuniones vituales, y quizás se quede en el corazón de muchos cuando las fiestas físicas vuelvan a ser una realidad palpable.

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