Si hablamos de comidas raras e inimaginables, Japón es el lugar por excelencia para encontrarlas. No creo que sea porque tienen demasiado tiempo libre, pero tal vez dejen que su imaginación pase al plano de la práctica mucho más fácilmente que el resto de los habitantes del mundo.
Y si ya de por sí sus platos típicos son poco comunes en el resto del planeta, ni imaginas las increíbles invenciones gastronómicas que la cultura oriental ha traído al mundo por exceso de imaginación. A continuación, haremos un repaso por algunas de las comidas más extravagantes (y algunas hasta poco apetitosas) que solo puedes pedir en un restaurante de Japón.
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1. Helado de pollo frito
El auténtico sabor a bocadillos de pollo frito con la consistencia de un helado frío... probablemente no sea lo más rico del mundo, pero podríamos darle una oportunidad.
2. Shirako
Yo sé que hay muchas personas en el mundo que tienen perdición por el caviar, que básicamente son los huevos del pez esturión. Japón no tuvo mejor idea que hacer su propia versión, y creó el shirako, que no es más que un platillo preparado con esperma de bacalao.
3. Big Mac sushi
El mundo de la gastronomía nos ha demostrado que prácticamente cualquier cosa puede llegar a convertirse en sushi. Por esa misma razón es que, en lugar de hacer hamburguesas de sushi, un cocinero japonés creo el sushi con relleno de hamburguesa.
4. Chocolate en fetas
Tal vez para agilizar la tarea, o simplemente por el hecho de inventar algo totalmente inútil, los japoneses también crearon el chocolate en fetas.
5. Hot-dog negro
El carbón de bambú comestible es lo que logra que absolutamente todo el perro caliente parezca chamuscado.
6. Pizza de Kit Kat y mango
Hasta que no la pruebes no vas a saber de qué estamos hablando. Y yo creo que prefiero seguir sin saber...
7. Hachinoko
Larvas de abejas para la cena... ¿suena apetitoso?
8. Kit Kat sushi
En Japón son tan fanáticos de este chocolate, que hay innumerables sabores, incluso de queso, de wasabi o calabaza. Y así fue como gracias a estos extravagantes sabores de chocolates, que crearon sushi. La buena noticia es que solo fue parte de una broma, y apenas algunas personas tuvieron la oportunidad de probar el platillo (por suerte).
9. Natto
Soja fermentada y mostaza... se dice que es muy rico, pero yo realmente paso.
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¿Preparados para probar todos estos platillos extraños cuando viajes a Japón?