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3 recetas para preparar deliciosas donas caseras (una es en microondas)

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AlexeiLogvinovich

Favoritas de niños y grandes, las donas son perfectas para iniciar el día con el pie derecho, cerrar una noche con broche de oro o simplemente para disfrutar en compañía de nuestras personas preferidas.

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Dean Drobot

Entre los sabores más buscados están las donas de canela, las de glaseado tradicional y las clásicas cubiertas de chocolate. Y contrario a lo que podría pensarse, éstas son muy fáciles de preparar.

Te mostramos 3 recetas con las que podrás preparar en tu casa el postre favorito de Homero Simpson. Toma nota y pon manos a la obra. ¡Bon appetit!

Donas glaseadas

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Randall Vermillion/Shutterstock

Ingredientes

  • 2 ¼ cucharaditas de levadura
  • 180 mililitros de agua tibia
  • ⅓ de taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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joanna wnuk - RF - Thinkstock
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 3 tazas de harina
  • 4 tazas de aceite vegetal
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Para el glaseado:

  • 2 tazas de azúcar glass
  • ¼ de taza de agua
  • 1 ½ cucharaditas de vainilla
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Africa Studio

Procedimiento

1. Mezcla la levadura y el agua en un tazón. Deja reposar durante 10 minutos.

2. Añade el huevo, la yema, el azúcar, la sal, la mantequilla, la harina y el extracto de vainilla. Revuelve con una batidora eléctrica, hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. Vierte la mezcla en un bowl engrasado. Cubre con un trapo limpio y deja reposar por 2 horas.

4. Saca la masa y envuélvela en plástico. Refrigera toda la noche o durante 8 horas.

Crovat

5. Enharina una superficie limpia y extiende la masa; debe tener media pulgada de grosor.

6. Usa un cortador de galletas para obtener la forma de una dona (no olvides engrasarlo previamente).

7. Coloca las donas en una charola para hornear y cúbrelas con un trapo de cocina limpio. Deja reposar durante una hora.

8. Calienta el aceite y fríe una por una. Espera 1 o 2 minutos hasta que ambos lados estén dorados y escurre sobre una rejilla con papel absorbente.

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Slawomir Fajer

Glaseado

1. Revuelve el agua, la vainilla y el azúcar glass hasta obtener una consistencia homogénea.

2. Remoja las donas en el glaseado y vuelve a ponerlas en la rejilla. Deja reposar por 15 minutos y ¡disfruta!

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charnsitr

Donas de canela

donas de canela
Jennifer Gauld

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • ¾ de taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de nuez moscada
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iStock/Thinkstock
  • 2 de cucharaditas de canela
  • 1 cucharada de sal
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
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Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. En un bowl vierte la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la nuez moscada, la canela y la sal.

3. Agrega la leche, la mantequilla derretida y los huevos. Revuelve hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

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martiapunts/istock/thinkstock

4. Engrasa un molde para mini donas con aceite en spray o mantequilla.

5. Vacía la mezcla en cada uno de los moldes y lleva al horno. Hornea durante 15 minutos o hasta que las donas tengas un tono dorado.

6. Retira y deja enfriar por 5 minutos.

7. Pasa las donas por una cama de canela y azúcar y disfruta.

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Jennifer Gauld

Donas en microondas

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vasanty

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 2 cucharadas de azúcar refinada
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de harina
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iStock/Ned White/Thinkstock
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de Nutella
  • 2 cucharadas del topping de tu preferencia
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Necesitarás

  • 1 tazón mediano de vidrio (debe ser especial para microondas)
  • 1 caballito de vidrio
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Procedimiento

1. En un bowl mezcla el huevo, el extracto de vainilla, el azúcar morena y refinada, la harina y la cocoa en polvo, hasta que todos los ingredientes se incorporen.

2. Añade la mantequilla y sigue batiendo. Engrasa el bowl de vidrio y el caballito con aceite en spray.

3. Coloca el caballito en medio del tazón y vierte la mitad de la mezcla alrededor.

4. Cocina en el microondas durante un minuto, a temperatura alta.

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Zynatis vía Shutterstock

5. Limpia el bowl con una toallita absorbente y repite el proceso.

6. Espera que las donas se enfríen. Una vez que estén a temperatura ambiente, báñalas en Nutella y agrega tu topping favorito.

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rawf8

Prepara estas deliciosas donas y pasa un día lleno de dulzura y sabor. Son ideales para compartir con tus amigos y acompañar con tu bebida caliente preferida.

¿Qué receta vas a preparar primero? Cuéntanos en los comentarios.

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