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Postres frutales bien frescos para cuidar tu cuerpo y sentirte al 100 %

postre maracuya
VIX

Las frutas aportan vitaminas como la A y la C, minerales, potasio, fibra y ácido fólico. Consumirlas a diario es calve para una dieta y cuerpo saludables, y puede reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y diabetes del tipo II.

Es recomendable consumir entre 1 y 2 tazas de frutas diarias y estos videos de recetas te pueden ayudar a hacerlo.

1.Crepes red velvet con frutas

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao
  • colorante rojo a gusto
  • 200 g de queso crema
  • ½ taza de ricotta
  • 1 taza de azúcar pulverizada
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de café
  • ¼ de cucharadita de jugo de limón
  • mermelada de frambuesa a gusto
  • chocolate derretido a gusto
  • azúcar pulverizada para espolvorear

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 3 minutos por lado

Cantidad de porciones: 4

2. Ensalada de fruta amorosa

Ingredientes

  • 120 gramos de sandía
  • 120 gramos de melón
  • 60 gramos de fresas
  • 150 gramos de banana
  • miel a gusto

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad de porciones: 2

3. Papillote de frutas achocolatado

Ingredientes

  • 2 bananas grandes picadas
  • 1 mango mediano picado
  • 300 gramos de piña picada
  • 300 gramos de fresas picadas
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 8 rectángulos de papel aluminio de 24 por 34 cm
  • 150 gramos de chocolate semiamargo

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Cantidad de porciones: 2 o 3

Coctel de maracuya
iStock/Thinkstock

4. Helados de maracuyá

Ingredientes

  • ¼ de taza de leche condensada
  • ½ taza de crema de leche
  • ½ taza de pulpa de maracuyá
  • Moldes para helado
  • ½ taza de pulpa de maracuyá
  • 6 palitos de paleta pequeños
  • 1 taza de jugo de maracuyá
  • 1 cucharada de azúcar

Tiempo de preparación: 5 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Cantidad de porciones: 6

5. Mini pies de cereza

Ingredientes

  • 90 g de masa de trigo
  • cortador en forma de corazón
  • 1 cucharada de mermelada de cereza
  • aceite para freír en cantidad necesaria
  • azúcar pulverizada para decorar

Tiempo de preparación: 10 minutos

Cantidad de porciones: 2

6. Deliciosas recetas de chocolate y trufas

#1 Torta helada de brownie y limón

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de chocolate en polvo
  • 100 g de chocolate semiamargo derretido
  • 1 tartera con mantequilla y chocolate espolvoreado
  • 300 ml de crema chantillí
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor hidratada
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 20 gramos de ralladura de limón
  • 397 gramos de leche condensada
  • ralladura de limón para decorar

Tiempo de preparación: 6 horas y 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Cantidad de porciones: 8

#2 Pastel de chocolate con mousse de maracuyá

Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 1 y ½ taza de azúcar
  • 1 y ½ taza de harina
  • ¾ de taza de leche
  • ¾ de taza de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 taza de pulpa de maracuyá
  • 800 g de leche condensada
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ de taza de gelatina sin sabor
  • 5 cucharadas de agua
  • 300 gramos de chocolate con leche
  • 225 ml de crema de leche
  • 250 g de pulpa de maracuyá
  • 2 cucharadas de azúcar
  • mermelada de maracuyá para decorar

Tiempo de preparación: 3 horas

Tiempo de cocción: 35 minutos

Cantidad de porciones: 10 a 12

7. Dos deliciosas ideas de chocolate con maracuyá

#1 Trufa de maracuyá en vaso de café

Ingredientes

  • 2 tazas de chocolate semi amargo derretido
  • 10 vasos descartables
  • 395 gramos de leche condensada
  • jugo de medio limón
  • 300 gramos de crema de leche
  • 4 maracuyás
  • ralladura de limón para decorar

Tiempo de preparación: 30 minutos

Cantidad de porciones: 10

#2 Pie de maracuyá y chocolate trufado

Ingredientes

  • 200 g de galletas María
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 795 g de leche condensada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 10 cucharadas de cacao en polvo
  • 390 g de crema de leche
  • 397 g de leche condensada
  • 1 taza de jugo de maracuyá
  • 1 cucharada mantequilla
  • 350 gramos de crema de leche
  • 1 taza de pulpa de maracuyá
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de maizena

Tiempo de preparación: 4 horas

Tiempo de cocción: 20 minutos

Cantidad de porciones: entre 8 y 10