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Brownie sin harina y con remolacha: un postre menos calórico pero igual de delicioso

Imagen de Anastasia Pérez
PUBLICADO POR:Anastasia Pérez
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Este viernes se merece un recetooooon Quien se anima a hacer este delicioso brownie de chocolate y REMOLACHA!?!? No tiene harina por lo que es apto para celiacos (👀 con la marca de polvo de hornear que utilizan tiene que ser apta), quedan súper húmedos y muy sabrosos Buen finde para tod@ssss!! ☀️ Ingredientes: 🔹Remolachas hervidas 3 🔹Huevos 2 🔹Aceite 1/4 taza 🔹Vainilla 1 cdta 🔹Miel 1/4 taza 🔹Cacao 1 taza 🔹Polvo de hornear 1/4 cdta 🔹Sal 1/2 cdta 🔹Coco rallado Procedimiento: ▫️Precalentar el horno a 180C ▫️Hervir las remolachas ▫️Procesaro la remolacha, luego los ingredientes húmedos. Incorporamos los ingredientes secos y terminamos de procesar ▫️Colocar en una pasadera previamente aceite ▫️Espolovrear con coco rallado ▫️Hornear 30 mins aprox #healthybrownies #alimentacion #habitossaludables #nutricioninfantil #postresano

A post shared by Nutri Foodie Lab (@nutrifoodielab) on Jan 11, 2019 at 9:51am PST

Este postre es ideal para las personas celíacas, pero también para quienes quieren darse un gusto sin sumar muchísimas calorías.

La remolacha tiene un montón de beneficios dada la gran cantidad de vitaminas y minerales que contiene, de acuerdo a Health Line. Es una verdura muy poco calórica, pero que, a la vez, tiene muchos nutrientes, además ayuda a controlar la presión arterial, mejora el rendimiento atlético, combate la inflamación y hasta combate el estreñimiento.

Para hacer estos brownies sin harina y con remolacha, que publicó la nutricionista Tatiana Sztryk en su cuenta de Instagram, necesitas pocos ingredientes y lleva poco tiempo en cocinar.

Ingredientes

brownie remolacha
Orwald/Shutterstock

  • 3 remolachas hervidas
  • 2 huevos
  • ¼ taza de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ¼ taza de miel
  • 1 taza de cacao
  • ¼ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • coco rallado a gusto

¿Cómo prepararlo?

brownie remolacha1
July Prokopiv/Shutterstock

  1. Precalentar el horno a 180 º
  2. Hervir las remolachas
  3. Procesar la remolacha y luego agregar los ingredientes húmedos. Por último agregar los ingredientes secos.
  4. Colocar la mezcla en una asadera aceitada
  5. Espolvorear con coco rallado
  6. Hornear por 30 minutos

¡Y listo!

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