yum

La vida sin queso no es vida: 14 recetas que derretirán como cheddar hasta el corazón más duro

khachapuri
Aleksandr Zborshchik/Shutterstock

No tengo por qué decirte lo delicioso que es el queso. Con excepción de algunos seres que deberíamos desterrar del planeta tierra, todos lo queremos más que a nuestra familia. A continuación te dejamos 14 recetas con queso para que le des rienda suelta a tu amor desenfrenado por este alimento.

Videos de recetas con queso

1. Muffin de longaniza con requesón

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de aceite
  • 1 y ½ tazas de harina de trigo
  • 2 cdtas. de polvo de hornear
  • sal a gusto
  • 150 g de queso parmesano
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 10 dientes de ajo picados
  • 250 g de longaniza picada
  • ½ taza de ciboulette picado
  • mantequilla, cantidad necesaria
  • ¼ taza de aceite
  • requesón para decorar

2. Recetas con nachos y mucho queso

La mejor receta de nachos que verás hoy

Ingredientes

  • nachos, cantidad necesaria
  • 2 tazas de queso amarillo rallado
  • 2 tazas de mozzarella rallada
  • 1 taza de frijoles negros cocidos
  • 1 taza de tomate picado
  • jalapeño picado para decorar
  • cebollín picado para decorar

Salsa de queso para nachos

Ingredientes

    • 2 cdas. de mantequilla
    • 2 cdas. de harina
    • 1 taza de leche
    • ⅛ cdta. de pimienta de cayena
    • 1 taza de queso cheddar rallado

    Nachos con chili, carne y queso

    Ingredientes

      • 8 tortillas de maíz
      • 4 cdas. de aceite
      • sal a gusto
      • 1 taza de cebolla picada
      • 1 taza de pimiento rojo picado
      • 1 taza de zanahoria picada
      • ½ taza de apio picado
      • 2 tazas de carne molida
      • ¼ taza de puré de tomate
      • ¼ taza de frijoles rojos cocidos
      • 1 cdta. de chile en polvo
      • 1 cdta. de comino molido
      • 1 cdta. de pimentón dulce
      • cilantro picado a gusto
      • 1 taza de queso amarillo rallado
      • 1 taza de mozzarella rallada

      3. Bolitas de pollo con requesón

      Ingredientes

        Para las croquetas

        • 1 pimiento morrón rojo
        • 1 pimiento morrón amarillo
        • 1 cebolla rallada
        • 3 cdas. de mantequilla
        • 300 g de pollo cocido y deshilachado
        • sal a gusto
        • pimienta blanca a gusto
        • curry en polvo a gusto
        • ⅓ taza de perejil picado
        • 200 g de requesón
        • 4 huevos
        • pan rallado, cantidad necesaria
        • aceite para freír

        Para la salsa

        • 2 cdas. de mayonesa
        • 2 cdas. de requesón
        • 100 g de queso azul
        • ⅓ taza de yogur
        • sal a gusto
        • pimienta blanca a gusto
        • ½ taza de ciboulette

        4. Donut sándwich de queso

        Ingredientes

          • 1 dona glaseada
          • 6 lonjas de tocino
          • 5 lonjas de queso americano
          • mantequilla, cantidad necesaria

          5. Dos recetas con queso

          Fondue de queso brie

          Ingredientes

            • 1 pan de campo redondo
            • 1 queso brie
            • ½ cda. de azúcar rubio
            • 1 ajo rallado
            • 2 cdas. de vino blanco
            • 1 cda. de tomillo
            • ½ cda. de perejil
            • ½ diente de ajo rallado
            • 3 cdas. de aceite de oliva
            • 1 pizca de sal
            • 1 pizca de pimienta

            Bombas de queso con ajo

            Ingredientes

              • ¾ taza de agua caliente
              • 1 cdta. de levadura instantánea
              • 1 cdta. de sal
              • 2 tazas de harina
              • 1 taza de queso cheddar
              • 4 cdas. de mantequilla
              • ½ taza de parmesano fresco rallado
              • 1 cdta. de perejil picado
              • 2 ajos rallados
              • ¾ taza de mayonesa
              • 1 cda. de salsa sriracha

              6. Ideas para fanáticos del queso

              Bolitas de pan con diferentes dips

              Ingredientes

                • ½ kg de masa de pan
                • ½ taza de queso crema
                • 1 cdta. de orégano
                • ½ cdta. de pimienta
                • ½ cdta. de sal
                • ½ cdta. de ajo en polvo
                • ½ taza de queso crema
                • ¼ taza de crema agria
                • ¼ taza de jalapeños picados
                • ½ cda. de ajo en polvo
                • 2 cdas. de salsa de pizza
                • 5 cdas. de queso mozzarella rallado
                • 4 rodajas de pepperoni
                • jalapeños picados a gusto
                • ½ taza de carne picada cocida
                • 1 cda. de salsa bechamel
                • 1 cdta. de orégano

                Nachos de pollo y queso

                Ingredientes

                  • 1 paquete de tortillas de trigo
                  • ½ taza de mantequilla
                  • 1 cda. de salsa para pizza
                  • 2 tazas de pollo cocido y mechado
                  • ¼ taza de tocino cocido y picado
                  • 1 taza de salsa barbecue
                  • ⅓ taza de cebolla picada
                  • 1 taza de mozzarella rallada
                  • ¼ taza de cebollín picado
                  • ¼ taza de tomate picado

                  7. Pan de queso en la sartén

                  Ingredientes

                    • 1 y ½ tazas de fécula de mandioca
                    • 1 huevo
                    • 1 cdta. de sal
                    • 1 cdta. de polvo de hornear
                    • 1 taza de agua
                    • 1 cda. de leche en polvo
                    • queso rallado a gusto
                    • 1 cda. de aceite

                    8. Cesta de queso parmesano en microondas

                    Ingredientes

                      • 250 g de parmesano procesado
                      • papel pergamino

                      9. Dip de triple queso picante

                      Ingredientes

                        • 1 cda. de aceite de oliva
                        • 5 g de ajo picado
                        • 20 g de chile picado
                        • 1 taza de salsa marinara
                        • 70 g de queso gouda
                        • 100 g de mozzarella
                        • 100 g de queso manchego
                        • 1 pizca de pimienta

                        10. Macarrones con queso al gratén

                        Ingredientes

                          • 200 g de pasta tipo macarrón
                          • 1 cda. de mantequilla
                          • 1 y ½ tazas de leche
                          • 1 y ½ tazas de parmesano rallado
                          • ¼ cdta. de sal
                          • ¼ cdta. de pimienta negra molida

                          No te vayas a ir sin leer...