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El chocolate es una pasión: más de 10 chocoideas que te llevarán directo al paraíso

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¿Te encuentras pensando en deliciosos postres de chocolate casi todos los días? Y luego, sin recetas a mano, terminas comprando una barra o haciendo unos brownies caseros... lo cual no está nada mal. Pero si quieres innovar en la cocina la próxima vez que tengas un antojo, anótate estas diez deliciosas y chocolatosas recetas.

1. Pastel de chocolate y fresas con brigadeiro

Ingredientes

Para el pastel

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharada de leche
  • 400 g de leche condensada
  • 200 g de chocolate blanco
  • 1 torta de chocolate clásica
  • 200 g de fresas

Para la cobertura

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 400 g de leche condensada
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo

2. Bombones de coco con chocolate

Ingredientes

  • 200 g de coco rallado
  • 300 g de leche condensada
  • 200 g de chocolate amargo derretido
  • chocolate amargo derretido para decorar
  • coco rallado tostado para decorar

3. Mousse con chocolates Bis

Ingredientes

  • 18 chocolates Bis
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 2 yemas de huevo
  • 700 g de leche condensada

4. Cócteles de chocolate

Ingredientes

Licor de chocolate

  • 1 taza de licor
  • 1 1/3 tazas de leche condensada
  • 4 cucharadas de cacao

Cóctel de chocolate con whisky

  • hielo
  • 2 1/2 cucharadas de whisky
  • 1/2 cucharada de licor de chocolate
  • 1/2 cucharada de crema irlandesa
  • 1 1/2 cucharadas de café
  • crema doble y canela en polvo para decorar

Cocoa de ron

  • 4 cucharadas de ron
  • 1/2 cucharada de licor de chocolate
  • 1/4 taza de leche
  • 1 rebanada de chile habanero
  • canela en polvo a gusto
  • 2 cucharaditas de azúcar mascabado
  • crema batida para decorar

Martini de S'mores

  • 2 malvaviscos
  • hielo
  • 1 1/2 cucharadas de vodka
  • 1 1/2 cucharadas de licor de chocolate
  • 1 1/2 cucharadas de crema irlandesa
  • 4 cucharadas de leche con chocolate
  • jarabe de chocolate y galletas trituradas para decorar

5. Deliciosos postres de chocolate y oreo

Ingredientes

Torta de galleta, chocolate y oreo

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 12 galletas oreo
  • mezcla preparada para brownies
  • helado de vainilla a gusto
  • jarabe de chocolate a gusto

Cheesecake de oreo y chocolate

  • 30 galletas oreo
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 1/2 taza de crema para batir
  • 2 tazas de queso crema
  • 3 cucharadas de azúcar pulverizada
  • 1 cucharadita de gelatina sin sabor hidratada
  • 1/2 taza de chocolate amargo derretido
  • chispas de chocolate a gusto

Torta de oreo

  • 24 galletas oreo
  • 2 tazas de mantequilla
  • 2/3 taza de azúcar morena
  • 2 tazas de crema para batir
  • 2 tazas de chocolate amargo derretido
  • sal marina a gusto

6. Tartaletas de chocolate

Ingredientes

  • 250 g de masa de tartas de vainilla
  • 250 g de masa de chocolate
  • mantequilla para engrasar
  • 150 g de chocolate amargo
  • 3/4 taza de crema de leche caliente
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 pizca de sal
  • ralladura de 1 naranja
  • 2 cucharadas de agua
  • cáscara de 1 naranja, en tiras
  • 60 g de azúcar

7. Recetas de chocolate y frutas

Ingredientes

Torta helada de brownie y limón

Para la masa:

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de chocolate en polvo
  • 100 g de chocolate semiamargo derretido

Para la cobertura helada:

  • 300 ml de crema chantilly
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor hidratada
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • ralladura de limón para decorar
  • 400 g de leche condensada

Pastel de chocolate con mousse de maracuyá

  • 3 claras de huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 3/4 taza de leche
  • 3/4 taza de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 800 g de leche condensada
  • 1 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 taza de gelatina sin sabor
  • 5 cucharadas de agua
  • 300 g de chocolate con leche
  • 250 g de pulpa de maracuyá
  • 2 cucharadas de azúcar
  • mermelada de maracuyá para decorar

8. Galletas de chocolate sin horno

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 150 g de almendras fileteadas

9. Torta de miel y chocolate

Ingredientes

Para la masa:

  • 2 huevos
  • 400 g de leche condensada
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 taza de maní
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • mantequilla y harina para engrasar el molde

Para el relleno:

  • 800 g de dulce de leche

Para el almíbar:

  • 1 vaso de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 rama de canela

Para la cobertura:

  • 250 g de crema de leche
  • 250 g de chocolate semiamargo

10. Pastel de chocolate asado

Ingredientes

Para la parte superior

  • 1 taza de leche condensada
  • 1 huevo
  • 100 ml de leche de coco
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 60 g de coco rallado
  • mantequilla y harina para engrasar el molde

Para la base

  • 100 g de harina de trigo
  • 70 g de chocolate en polvo
  • 100 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 80 g de mantequilla
  • 150 ml de leche caliente
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura

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