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Galletas muy sencillas de avena, chocolate y banana, ¡sin harina y sin azúcar!

galleta chocolate
Charles Deluvio/Unsplash

Si no puedes incluir harina ni azúcar en tu alimentación, o simplemente prefieres disminuir su consumo, estas galletitas se volverán tus preferidas. Tienen pocos ingredientes y prepararlas te llevará pocos minutos.

Ingredientes

  • 1 y 1/2 taza de avena
  • 2 bananas
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • chocolate sin azúcar (a gusto)

Preparación

  1. Pisa las bananas y agrégale la avena, el chocolate, la canela y la esencia de vainilla.
  2. Mezcla bien hasta que te quede una masa con la consistencia ideal para armar las galletitas.
  3. Puedes agregarle coco rallado, pasas de uvas o los frutos secos que prefieras.
  4. Pon papel aluminio en una asadera y llévalas al horno a 180º C durante 20 minutos aproximadamente.

Estas galletas tienen poca grasa y son ricas en fibra, eso hará que la digestión de los carbohidratos sea más lenta. ¡Disfrútalas!

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