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La torta de chocolate y coco más deliciosa de todas en una sencilla receta

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Vix Brasil

¿Estás buscando una receta para sorprender a la hora del postre? Esta torta de chocolate y coco es la perfecta, una combinación irresistible que hace que sea casi imposible comer solo una porción. Y lo mejor de todo es que no te costará mucho hacerla.

Torta de coco y chocolate

Ingredientes

  • 1 taza de leche condensada
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche de coco
  • harina de trigo
  • 60 gramos de coco rallado
  • 70 gramos de chocolate en polvo
  • 100 gramos de azúcar
  • sal
  • 80 gramos de manteca
  • 150 ml de leche caliente
  • 1 cucharadita de levadura

Preparación

  1. En un recipiente prepara la primera mezcla muy bien: 1 taza de leche condensada, 1 huevo, 100 ml de leche de coco, 1 cucharada de harina de trigo y 60 gramos de coco rallado.
  2. Para la parte de chocolate haz otra mezcla. Pon 100 g de harina de trigo, 70 g de chocolate en polvo, 100 g de azúcar y una pizca de sal.
  3. En otro recipiente prepara la masa que irá junto con la mezcla de chocolate. Mezcla 80 g de manteca y 150 ml de leche caliente.
  4. Incorpora esta última mezcla a la preparación dechocolate en polvo. Luego añade un huevo y una cucharada de levadura en polvo.
  5. En una budinera untada con manteca y harina de trigo pon primero la mezcla con leche condensada y leche de coco. Después, con cuidado, añade la capa de chocolate por encima.
  6. Déjala en el horno a 180 °C durante 40 minutos.

Paso a paso

Artículo traducido desde el original de VIX Brasil, del autor Anna Beatriz Oliveira.