Lasaña de taza: la deliciosa receta de microondas para hacer una porción individual

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Vix

La lasaña es uno de los platos favoritos de muchísimas personas (entre las que me incluyo), principalmente para el almuerzo de domingo con la familia. Sin embargo, por si no quieres preparar la tradicional receta de horno, queremos enseñarte cómo hacer una versión práctica y deliciosa que rinde una porción y puede hacerse en el microondas. Mira la receta de lasaña de taza a continuación.

Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 morrón
  • salsa de tomate, a gusto
  • sal y pimienta, a gusto
  • pasta para lasaña
  • jamón y muzzarella, a gusto
  • 2 cdas. de leche
  • requesón, a gusto
  • queso parmesano, a gusto

Paso a paso

  1. En una olla, saltea primero la cebolla y el morrón. Hacia el final de la cocción agrega el ajo y, por último, añade la salsa de tomate. Condimenta con sal y pimienta.
  2. En una taza coloca primero una capa de pasta para lasaña, agrega dos cucharadas de salsa, jamón y muzzarella. Repite el proceso hasta rellenar ¾ del recipiente.
  3. Agrega la leche, el requesón, otra capa de pasta, algo de salsa y luego queso parmesano. Cocina en el microondas durante un minuto y medio.

¡Listo! ¿Alguna vez imaginaste que la lasaña podía ser tan fácil de hacer?

Te dejamos un video para que puedas ver la receta paso a paso:

Artículo traducido desde el original de VIX Brasil, del autor Letícia Leite.