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6 maneras diferentes de comer huevo en el desayuno

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Fuente generosa de proteínas, el huevo contiene cuatro minerales esenciales: zinc, selenio, azufre y hierro. Es considerado un alimento completo por el hecho de que posee todos los aminoácidos esenciales que el ser humano precisa.

Algunos estudios sugieren que las personas que comienzan el día comiendo huevos ingieren menos calorías en otras comidas y pierden más grasa corporal.

A continuación, tienes seis formas diferentes de prepararlo por la mañana para variar la primera y más importante comida del día.

1. Huevos revueltos con leche

Manteca, leche y pimienta juntas es el secreto para tener huevos revueltos dignos de un hotel. 

2. Huevo revuelto inglés

  1. Bate los huevos y ponlos en una sartén con manteca.
  2. Revuelve rápidamente cada 5 segundos constantemente y quita de la sartén al ver que está húmedo como si fuese una crema suave.

3. Omelet dulce

  1. Usa solamente las claras levemente batidas con una cucharada de café y canela.
  2. Sirve con frutas como frutillas, manzana o mango. 
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bluedog studio/Shutterstock

4. Huevo revuelto francés

  1. Bate los huevos y cocina a baño maría a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
  2. Cuando comience a cuajar, coloca unas cucharadas de manteca.
  3. Cuando se vuelva una crema, como la avena, es hora de quitar de la sartén.

5. Huevo cocido en el punto exacto

  1. Deja el agua hervir y observa hasta que esté hirviendo.
  2. Apaga el fuego y tapa la olla. Deja el huevo «descansando» en el agua hirviendo hasta que tenga la consistencia que prefieres.

6. Huevos revueltos tipo americanos

  1. Bate los huevos y usa una cacerola con manteca bien caliente.
  2. Cuando se formen películas en la superficie, esparce el huevo con una espátula hacia el centro de la cacerola, haciendo eso sistemáticamente como si estuvieras doblando hojas.

Artículo traducido desde el original de VIX Brasil, del autor Jaqueline Rodrigues.