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Aprende a fabricar frozen yogurt de mango en tu propio hogar

frozen yogur mango
Romrodphoto via Shutterstock

Para los que atraviesan la estación más caliente del año, es imposible no tentarse por un delicioso helado ya sea en la ciudad o en la playa. Pero si te agrada llevar una alimentación equilibrada y no quieres salirte de la línea en apenas una semana, opta por un frozen yogurt. ¿No tienes máquina? Pues no te preocupes. Conoce esta receta de yogur helado de mango saludable y cremoso para el que no precisas aditamentos especiales.

Ingredientes

Para 1 a 2 porciones

  • 1 taza (150 gramos) de mango congelado y cortado
  • 250 gramos de yogur de mango
  • 5 gotas de stevia líquida

Paso a paso

  1. Procesa los ingredientes hasta lograr una textura suave.
  2. Lleva la preparación a un bol y luego al freezer durante 1 hora.
  3. Pasado este tiempo, retira el bol, mezcla un poco el helado y llévalo de nuevo al freezer 30 minutos más o 1 hora. La idea es que esté firme pero que pueda manipularse.
  4. Cuando esté pronto, retira del freezer y sirve enseguida.

No olvides añadirle algún topping que combine con el sabor y la cremosidad de este delicioso frozen yogurt. El fruto en gajos queda exquisito por encima pero también puedes darte un gusto y agregar chips de chocolate o confites.