Canela pode ajudar a melhorar o desempenho nos estudos

Um simples toque de canela garante uma transformação de perfume e sabor em uma preparação e, além de coloração e paladar únicos, a especiaria ainda contribui para o emagrecimento, já que, termogênico, o alimento acelera o metabolismo e turbina a queima de calorias e, segundo um recente estudo, pode até te transformar em um aluno melhor.

Canela faz bem para a memória

Uma pesquisa realizada pela Universidade Rush, EUA, submeteu ratos de laboratório a testes de memória e aprendizados para, inicialmente, conseguir separar quais eram considerados bons e maus alunos. Quando a canela foi introduzida no cardápio de parte dos animais foi descoberto que os que haviam consumido a especiaria passaram a apresentar melhores desempenhos nos desafios.

Kalipada Pahan, líder do trabalho científico, já tinha conseguido estabelecer uma relação entre a canela e resultados benéficos em pacientes com Parkinson e, com o novo estudo, concluiu que o alimento também pode ajudar no aprendizado por causa de seu efeito na área do cérebro chamada de hipocampo, responsável pela formação de novas memórias. O próximo passo, segundo o cientista, é tentar verificar os mesmos efeitos em seres humanos.

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