Nem todas as paçocas estão proibidas: veja lote de marca que teve venda suspensa
*Matéria publicada em 21 de março de 2017
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, suspendeu a venda do lote da paçoca da marca Dicel, por exceder a quantidade permitida de aflatoxina, um tipo de elemento tóxico originado de fungos no alimento, que tem potencial cancerígeno.
Apesar de muitas pessoas terem se assustado com mais um caso de contaminação de alimentos, nem todas as paçocas estão proibidas de serem comercializadas.
Paçoca contaminada: qual é o lote
O lote de paçocas proibido pela Anvisa é o número 0027 do Doce de Amendoim Paçoca Rolha da marca Dicel, distribuído pela Indústria e Logística Wethonklauss Constante Ltda. O produto foi fabricado em 18/11/2016, mas tem data de validade de 18/11/2017.
Paçocas e produtos derivados de amendoim de outras marcas comercializadas no Brasil não foram interditados pela Agência, que divulgou a suspensão nesta segunda-feira (20).
Substância cancerígena
A Anvisa explicou que a paçoca excedeu o limite do teor de aflatoxinas, que são produzidas sob certas condições de umidade, oxigênio e temperaturas as quais o alimento está exposto.
De acordo com informações do Inmetro, o consumo desta substância pelo homem pode causar problemas de saúde como hepatite B, danos ao sistema nervoso e câncer primário do fígado.
A identificação da quantidade de aflatoxinas acima da permitida consta em relatório do Laboratório de Análise Micotoxicológicas (LAMIC), do Rio Grande do Sul, de acordo com a Agência.
A interdição cautelar vale para todo o território nacional.
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