Ácido fólico nos alimentos: entenda quais são os benefícios para a gestante

Durante todo período de gestação, o recomendável é que a futura mamãe invista em uma alimentação saudável e com a suplementação de alguns nutrientes, em especial, o ácido fólico, que ajuda no desenvolvimento do tubo neural do feto. Por esse motivo, é comum que as futuras mamães comecem a consumir esses suplementos nutricionais antes mesmo da concepção, até o final do primeiro trimestre da gestação. 

Benefícios dos alimentos ricos em B9

“É importante que a mulher que planeja engravidar em breve, converse com seu ginecologista para que ele oriente quando começar a reposição”, ressalta o médico  ginecologista e obstetra Gustavo de Paula Pereira. 

O folato, ácido fólico ou vitamina B9 é encontrado na natureza, principalmente nas folhas verdes (espinafre, brócolis, aspargos, couve), legumes, feijão gema do ovo, fígado, carnes de vaca e porco e frutas cítricas. Ele é um nutriente fundamental para a formação de proteínas estruturais, a divisão das células vermelhas do sangue e para regular o desenvolvimento das células nervosas do feto. 

Para ter uma vasta oferta de vitaminas como o ácido fólico, além da reposição nutricional através de cápsulas, a gestante pode investir em uma alimentação rica e variada. Abaixo, conheça alguns ingredientes que são ricos nesse tipo de suplemento:

Vegetais que são fonte de ácido fólico

Espinafre
Apelidado de superalimento, é uma boa fonte de ferro, betacaroteno, vitamina C e ácido fólico.

Chia
A semente sul-americana é cheia de propriedades porque tem grande concentração de oligoelementos, que são nutrientes como ácido fólico, ferro, cálcio, magnésio e potássio.

Quinua
E broto de quinua são ricos em ácido fólico e ferro, além de serem fonte de cobre, magnésio, manganês, fósforo, potássio e zinco.

Brócolis
Fonte de cálcio, fibras, potássio e vitamina C, o brócolis também contém ácido fólico tão importante para a saúde do bebê, no início da gestação, como para controlar anemias e reduzir os riscos de mal de Alzheimer. A verdura ainda é fonte de antioxidantes, que podem prevenir o câncer e o envelhecimento precoce do organismo.

Banana
Seus nutrientes representativos são o potássio, o magnésio, o ácido fólico e a vitamina B6. O ácido fólico, também reconhecido como vitamina B9, tem papel relevante na gravidez, além de ser eficiente no combate à anemia e a doenças cardiovasculares.

Grão de bico
Por conter ácido fólico, o grão de bico deve ser ingerido pelas mulheres que desejam engravidar antes de começar a gestação. A substância é extremamente importante para fechar o tubo neural do feto, entre os primeiros 20 e 25 dias de gestação. 

Inhame
O tubérculo é uma excelente fonte de grupo do complexo B de vitaminas. Ele fornece necessidades diárias adequadas de vitamina B6, vitamina B1, além de riboflavina, ácido fólico, antioxidantes e vitamina C. É um dos vegetais ricos em minerais como o cobre, cálcio, potássio, ferro, manganês e fósforo.

Abacate
O abacate é rico em vitaminas A, B, D e E, além de nutrientes como as proteínas e sais minerais como aminoácidos, ácido fólico, ferro, magnésio entre outros.

Óleo de abacate
O óleo de abacate é rico em vitaminas A, B, D e E, além de nutrientes como as proteínas e sais minerais como aminoácidos, ácido fólico, ferro, magnésio entre outros.

Folhas escuras e leguminosas em geral
Vegetais de cor verde escura - como espinafre, brócolis e agrião – e leguminosas – como feijão e lentilha – são alimentos que contém alta concentração de ácido fólico.

Suco verde
As preparações oferecem nutrientes e antioxidantes suficientes para eliminar toxinas e turbinar as defesas do organismo. Entre os compostos do suco verde, que são aliados para uma pele mais saudável, estão o ácido fólico, o magnésio, o ferro, a vitamina C, o potássio e a vitamina K.

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