Nutróloga lista 22 alimentos para dar na forma de papinha: batata, couve e mais
Após o período de aleitamento materno exclusivo que vai até o sexto mês de vida, acontece uma grande mudança na vida dos bebês que, além do leite, passam a ter contato com novos sabores. Essa introdução de alimentos até então desconhecidos nem sempre é fácil e algumas crianças simplesmente não aceitam a novidade. Assim mesmo, esse é o momento em que os pais devem introduzir as papinhas na rotina alimentar dos filhos, tanto as salgadas como as doces.
O que colocar na papinha do bebê?
“Seja como for, a principal preocupação é que elas sejam frescas, in natura e, de preferência, da estação”, esclarece a pediatra e nutróloga do HCor (Hospital do Coração), Daniela Gomes. Entre os grupos de alimentos que podem ser cozidos e amassados, há ingredientes de todas as principais categorias: cereais ou tubérculos, leguminosas, carne (vaca, frango, peixe) ou ovo e hortaliças (verduras e legumes).
As papas podem ser preparadas, por exemplo, com:
- tubérculos e batatas: as raízes como cenoura, beterraba, inhame, mandioca, e as variedades de batata, como a salsa, baroa ou mandioquinha, inglesa, doce.
- leguminosas: feijão - e suas variedades branca, preta, carioquinha, lentilha, ervilha, grão de bico.
- vegetais, folhosos: brócolis, couve-flor, couve, espinafre.
- proteínas: músculo, coxinha de frango, ovo cozido, quinoa, chia.
O azeite extravirgem deve ser acrescentado no final da preparação e deve ser usado em mínima quantidade. É imprescindível usar alimentos frescos e não utilizar sal. “Os temperos naturais como cebola, alho, salsinha e cebolinha podem ser usados, exceto os temperos fortes como a pimenta”, recomenda. A especialista também explica que, preferencialmente, os alimentos devem ser consumidos in natura, apenas cozidos e amassados.
O cardápio também deve ter alimentos variados, coloridos e frescos. A monotonia é outro risco que deve ser evitado, sob pena de o pequeno se tornar seletivo demais quando começar a crescer. Uma dica valiosa é amassar os alimentos separadamente para que ele experimente e sinta o gosto de cada um. “Procure também deixar seu filho apreciar o aroma da comida feita na hora. Tudo isso vai despertar os sentidos dele”, enfatiza Daniela.
Se na fase de introdução aos alimentos, o lactente não aceitar bem a novidade, a especialista explica que vale a pena complementar a refeição com o leite materno.
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